用心棒

【住　所】　東京都千代田区神田神保町2-２-21
【定休日】　日・祝
【時　間】　11:00～15:00 17:00～22:00 土祝11:00～16:00
【駐車場】　無し

今日は 用心棒 に行って来ました。

こちらは 二郎 屈指の行列店 神田神保町店 の前にありまして
提供されるラーメンは二郎インスパイアという
なかなか冒険者的なお店であります。

でもね、けっして二郎のおこぼれ頂戴ではないし
二郎に真っ向勝負しているワケでもないのですよ

【メニュー】

ラーメン 730円
まぜそば 830円
メニューはラーメンとまぜそばの二本立て


無料トッピング
コールは提供前の二郎方式
でもなんかトッピング多いね＾＾


食したのは ラーメン 730円
ここは まぜそば も人気なんだけど
今日は寒かったし、こんな日はやっぱりラーメンだね


コールは、辛玉、生姜でお願いしました。


コロリと辛玉、そして刻み生姜は本家にないトッピング


スープはトロンと乳化系
化料よろしくな旨みのあるカエシもいいですね～


麺はゴワリというかモッチリというか
イイ感じの茹で加減はしっかりタイマー管理
開化楼の麺はジャンクなラーメンにも合うね


豚は分厚く柔らか


途中から生姜を解いて、辛玉も解いて
これ、イイです。

ごちそうさまでした。

辛玉、生姜、これはイイ！