【住 所】 平塚市紅谷町15-20
【定休日】 木
【時 間】 11:30～21:00 日曜は18:00まで
【駐車場】 無
今日は 炎天夏 に行って来ました。
こちらは湘南トップクラスの濃厚豚骨スープをウリとしたお店
オープンは2013年5月21日
店主さんは家系の名店寿々喜家出身。
そして体調不良のため惜しまれながらも閉店したあの笑家の元店主です。
【メニュー】
極濃厚豚骨醤油らーめん 600円
地獄のらーめん 700円
地獄のつけ麺 700円
【サイドメニュー】
大トロバラちゃーしゅー（三枚）200円
豚玉（ちゃーしゅー二枚と味玉）200円
とろっとろ半熟味付たまご 100円
ぱりっぱりお海苔（5枚） 100円
ほうれん草 100円
ネギ 赤辛・白髪 100円
白ごはん（おかわり自由）100円
こちらは基本の 極濃厚豚骨醤油らーめん 600円
横浜家系ではありますがド豚骨超濃厚ドロドロスープは他に類を見ない
湘南トップクラスの濃厚豚骨スープと謳っていますが
おそらく神奈川トップクラスといっても過言ではないと思いますよ
そして看板メニューの 地獄のラーメン 700円（辛さ増し）
基本のラーメンに炎天夏特製豆板醤をプラスしたもの
見た目ほど辛くはありません。
辛さ増しは何倍でも可能ですが、辛味とともに塩分濃度も上がってしまうので
あまり増し過ぎない方がよろしいかと
並べてミタ
って、どっかで見たフレーズｗ
スープはドロドロ濃厚なド豚骨
今日からスープを一新したそうで、超ドロドロ仕様になっています。
しばらくはこれでいくそうですが
胃腸の弱い人は要注意！
麺は太麺ストレート
固めのワシワシとした食感で濃厚なスープにも負けない存在感。
麺量は２００ｇと比較的多めですが大盛りは不可
今日のチャーシューはホロホロに柔らかく味付けもしっかり
ご飯がすすみます。
白ごはん１００円（お替り自由）もいただきました＾＾
ごちそうさまでした。
また来ます。
【過去記事】
2013年07月01日
2013年08月11日
2014年01月27日
2014年02月23日
2014年06月06日
