【住 所】 横浜市港北区大倉山1-16-1
【定休日】 無休
【時 間】 11:30～15:00 18:00～22:00
【駐車場】 なし
今日は ラーメン 神 に行って来ました。
こちらは ラーメン Dining JIN の２号店として2015年7月17日オープン
オープン当初にお邪魔しておりますがUPしていなかったようなので
久しぶりに訪問してみました。
【メニュー】
元祖極煮干し 800円
あっさり煮干し塩 750円
あっさり煮干し醤油 680円
にぼ二郎 900円
坦々麺 880円
メニューが若干増えてますね。
ランチタイムは麺大盛りor半ライスが無料になっています。
食したのは にぼ二郎 900円
にぼ二郎といっても全然二郎じゃないよ
ボリュームはふつうのラーメンと同じでモヤシとニンニクをプラスして
なんとなく二郎的な感じですね（＾＾；
キラキラと煮干が輝くスープは濃いめの醤油ダレ
ここにニンニクが合わさるワケですが、全く二郎っぽさは無い。
好みにもよりますが、濃いめの煮干しにニンニクはオモシロい。
麺はツルモチな太縮れタイプ
全粒粉かと思ったらプツプツと仕込まれているのは
煮干粉なんだそうだ。
チャーシューは柔らかめのバラスライスが２枚
提供前にバーナで炙ってあります。
ごちそうさまでした。
さて、明日は二郎でもいこうか
