【住 所】 川崎市中原区上丸子山王町1-1401
【定休日】 火
【時 間】 11:15～14:00 17:00～21:00
【駐車場】 無し
今日は こじろう 武蔵小杉店 に行って来ました。
こちらはもともと 二郎 武蔵小杉店 だったというのをご存知の方も多いはず。
2010年12月に本家より破門を通達され
2011年１月19日より こじろう としてリスタートしています。
【メニュー】
ラーメン（小）700円
ラーメン（大）850円
メニューはラーメンのみと二郎の頃から変更なし
食したのは ラーメン（小）700円
コールはなしの「そのまま」
ヤサイはほとんどモヤシだけなのでマシませんでした。
油層に覆われたスープは出汁、タレともに弱めなんですが
何と言っても背脂とアブラの支配感がスゴい。
麺は太ストレート
二郎系としては若干細めで加水低め
茹で時間は短く固めでゴワリと、これはイイね。
豚は厚切りブロックタイプ
これ柔らかくてけっこう美味い
途中からカイエンペッパーで味変
オイリーなスープが引き締るのね～
ごちそうさまでした。
また来ます。
【過去記事】
2011年03月28日
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