湘南 野の実

【住　所】　藤沢市辻堂神台1-3-1
【定休日】　無休
【時　間】　10：00～21：00
【駐車場】　テラスモール駐車場

今日は 湘南 野の実 に行って来ました。

こちらは辻堂駅前に2011年11月11日にオープンした大型ショッピングモール
テラスモール湘南の３Fフードコートにある故佐野稔氏のプロデュース店

オープニングの時には佐野氏の姿もありましたね。

【メニュー】

醤油らぁ麺 810円
塩らぁ麺 880円
味噌らぁ麺 880円
牛塩らぁ麺 930円
トッピングをプラスすると軽く千円オーバーとフードコート店としては価格設定は高め


食したのは 塩らぁ麺 880円


具は大きめなバラチャーシューと極太メンマ、ワカメ。


玉状の油を纏ったスープは端麗系で、とてもさっぱりとしていますが
鶏と海産系の出汁感がありますね。


麺は細ストレート
これはフードコートにはもったいないくらいだね
固麺派にはちょい柔らかめかも知れませんが小麦の香りが良くおいしい。
麺の固さは指定できませんが、できれば麺固でいただきたい。


チャーシューは大きめなバラ巻きタイプ
大ぶりな見ために反して、薄味で甘みのある味付けで意外に上品。


ごちそうさまでした。

おまけ

ついでなのでテラスモール４Fの１０９シネマ湘南で映画を見てから帰りました。
タカ＆ユウジはいくつになってもカッコいいですね。
あぶ刑事もこれで見納めかと思うと少々寂しい気がします。


【過去記事】
2011年11月18日