めん処 樹（たつのき） 「一麺入魂」の大きな文字が目印
【住 所】 横浜市保土ヶ谷区天王町１－３２－１７
【定休日】 月、火
【時 間】 11:30～14:30（土日祝15:00） 18:00～21:00
【駐車場】 無し
カウンターのみ８席と小さなお店。
２Fに製麺機を置き自家製麺を使用。
昨日は今年３日目の休麺日でしたので、今日は美味しいラーメンが食べたいな～
って事で行ってきたのは「めん処 樹」 「樹」と書いて「たつのき」と読ませます。
場所は相鉄線天王町駅と星川駅のちょうど真ん中辺り。
今回お初です。
メニューはこんな感じです。
麺のうまさを堪能するならつけ麺！だそうですが
今日はラーメンな気分なので塩らぁめんを注文しました。
塩らぁめん（大盛り）６５０円＋１００円
具はチャーシュー（ちっちゃ！）、白髪ネギ、揚げネギ、メンマ、小松菜
チャーシューはちっちゃいけど味はしっかりで美味しい。
透き通ってキレイ！
最初に魚介の香りがきますが、それほど強くなくさっぱりとしたスープ。
中細縮れ麺
ツルッとしてますがしっかりと縮れていてスープの絡みも良い。
とても美味しいのですが、私の好みとしてはこの麺ではない方がいいかも・・・
なんだか、麺の太さといい、縮れ具合といい、インスタントラーメンとの共通点を見つけてしまったような気がしました。
でも、美味しかったです！
ごちそうさまでした。
今度はつけ麺にしよう。
