新町立麺食堂 スタンダップ

2014年１月20日 OPEN!
【住　所】　横浜市神奈川区新町15-10
【定休日】　月
【時　間】　11:00〜14:30
【駐車場】　無し

今日は 新町立麺食堂 スタンダップ に行って来ました。

こちら元々は立ち飲み屋なんですが
ランチタイムのみラーメン屋として１月20日にオープンしました。


店内は、まんま立ち飲み屋。


カウンターには盛り放題のネギ

【メニュー】

基本は塩ソバで、トッピングによるバリエーションになっています。
立ち食いなので勝手に安いイメージを持って来たのですが、そうでもないですね


食したのは 塩ソバ 650円
立ち食いなので、やっつけ仕事のラーメンかと思ったら
全くそんな事はない。


スープは鶏ベース
クリアな淡麗系ですね～
塩ダレも程よく中々良いです。


麺は角断面の細ストレート
固めに茹でられて、スープとの相性も悪くない
これはイイですね。


チャーシューは２枚
薄味でこれは可もなく不可もなく。
おそらくもっと美味しく出来るんでしょうが
今日のはブレかもしれません。


味玉は半トロ


ごちそうさまでした。

立ち飲み屋さんが、片手間で作ったラーメンではなく
とても美味しくいただきました。

ただ、立ち食いだと、私の身長では終始腰を丸めて食べる格好になるので少々ツライですね・・・

やはりラーメンは座って頂きたい。