【住 所】 平塚市片岡416
【定休日】 無休
【時 間】 11：30～26：00
【駐車場】 有り（多数）
今日は 伍代目 哲麺 に行って来ました。
こちらは博多豚骨スタイルでありながら魚粉やマー油でアレンジされた独特のスープとリーズナブルな価格設定が魅力なお店です。
東京昭和島店の初代 哲麺を原点に、のれん分けするごとに〇代目の〇の数が増えていきます。
関東を中心に展開していて、家系の末尾は二十八代目までいってますが
現在の店舗数はまだ２５店舗。
暖簾分けされてから、実際に開店するまでにはタイムラグがあるようです。
神奈川では 伍代目平塚店、六代目こどもの国店、七代目大和店、十代目 哲麺 、二十三代目座間店、今年7月30日にオープンした二十一代目伊勢佐木町店の６店舗となっています。
【メニュー】
豚骨醤油ラーメン 500円
豚骨塩らーめん 500円
豚骨味噌らーめん 500円
替玉 50円
伍代目オリジナルの味噌つけ麺も気になるのですが・・・
食したのは 豚骨味噌らーめん 500円
ここでは最近こればっかりです（＾＾；
味噌と豚骨スープの相性が良い
油の量、味の濃さをコール出来ますが、いつもノーマルです。
麺は低加水の細麺
バリカタでお願いしました。
チャーシューは厚さも味も薄め
替え玉50円
何と言ってもこの価格がイイ！
多少歯応えが鈍めなんですが、この値段ならOKでしょ
替え玉後は、紅生姜と辛味高菜をたっぷりのせていただきます。
次の替え玉後は辛味高菜とスリ胡麻で
ごちそうさまでした。
たまには、お手軽なチェーン店もイイでしょ
【過去記事】
2011年04月05日
2010年12月17日
2010年01月13日
【関連記事】
十代目 哲麺2010年12月31日
十代目 哲麺2010年01月20日
