2013年2月9日 OPEN!
【住 所】 横浜市緑区台村町309-1
【定休日】 月
【時 間】 11：00～15：00 18：00～22：00
【駐車場】 無し
今日は 麺屋 いってん に行って来ました。
こちらは2月9日オープンの新店
中山駅から徒歩数分、緑区役所の向かいにあります。
二郎中山駅前店の行列を横目に区役所の方へ向かいます。
【メニュー】
メニューは醤油、味噌、塩の三本立て
限定で油そばやつけ麺もあるようです。
食したのは 醤油ラーメン600円
具は海苔、チャーシュー、メンマ、ネギ
澄んだスープはオーソドックスな醤油ラーメンといった感じですが
油分もそれなりにあり、ほのかに甘味を感じる醤油味。
黄色っぽい加水高めの細縮れ麺
茹で加減はちょうど良く、スープとの絡みもまずまず。
チャーシューは提供前にバーナで炙られたもの
ごちそうさまでした。
シンプルで中々よろしいかと思います。
