らーめん 一期一会

【住　所】　厚木市長谷417-1
【定休日】　日
【時　間】　11：30～15：00　18：00～21：00
【駐車場】　５台

今日は厚木の「一期一会」に行って来ました。
こちらのご主人は本丸亭で修行経験があるという事で知られています。
メニューは非常に多彩で食券を買うのに迷ってしまいます。



食したのは　かつおだしラーメン７００円
ランチタイムは味玉か半ライスがサービスです。


スープはかつをの風味をしっかり感じますが、それほど強くはない
今流行りの豚骨魚介ではなく動物系は控えめ、ついでに味も控えめです・・・


平打ちのピロピロのタイプ。
麺は太or細が選べます。
今回は太麺でオーダーしましたが、このスープには細い方が合いそう。


チャーシューは厚み十分。
外側はボソッとしていたので「あれっ」と思いましたが
内側は柔らかくて、まずまずの出来。


ワンタンはプリっとしてうまい。
1個だけ乗っかってます。もっと食べたい

ちょっとインパクトには欠けますが、こんな1杯もアリだと思います。

ごちそうさまでした。