【住 所】 伊勢原市坂戸271-5
【定休日】 水
【時 間】 11：00～15：00 17：00～21：00 土・日・祝11：00～21：00
【駐車場】 ９台
今日は 麺食堂 杜屋 に行って来ました。
こちらは2010年11月13日にオープン
「麺や楽（現在は麺や 道楽）」⇒「基 motoi」⇒「麺食堂 杜屋」とリニューアルされています。
いずれも 渡邊樹庵氏 のプロデュースによるもの。
前回の訪問では、ちょっと残念な一杯だったのでリベンジしてみました。
【メニュー】
白味噌タンメン 780円
赤味噌タンメン 780円
醤油ラーメン 680円
醤油つけめん 700円
中盛 50円 （1.5玉）
大盛100円 （２玉）
特盛150円（つけめんのみ）
食したのは 赤味噌タンメン 780円+大盛100円
豚骨ベースの濃厚なスープと赤味噌を合わせたもの
しっかりとした味付けで白味噌ほど甘くないのでこちらの方が好みです。
ニンニクもけっこう効いてますね～
麺は縮れの強い太麺
固めの茹で加減ですが、モッチリ感もあります。
チャーシューは軽く炙ってあり、炭火の香ばしい香り
ごちそうさまでした。
今回はたいへん美味しくいただきました。
【過去記事】
2010年11月18日
