【住 所】 小田原市城山4-23-20
【定休日】 月
【時 間】 11:30~18:00頃
【駐車場】 無し
今日は 手打ラーメン 鳥取 に行って来ました。
こちらは年配のご夫婦て切り盛りされていて
おじいちゃんが接客担当で、おばあちゃんが(失礼;)調理をひとりでこなしています。
このお二人のやり取りを見ているだけで、十分に幸せになれる気がします。ご近所さん、常連さんで賑わう、本当に和むお店。
開店間もない時間でしたがすでにほぼ満席
その後も続々と客は絶えず、外待ちまで出来てしまいました。
ある噂が元で、最近は遠方から来られる客が多く
老父夫婦おふたりの切り盛りでは完全にキャパオーバーになってしまっているとの事。
ばあちゃん曰く
「あの話はひとりだけにしか言っていないのに、メールに載ってしまってね
遠方からもたくさんお客さんが来ちゃって大変なんだよ」
※メール=ブログだと思います。
その噂を聞いてやって来た自分がとても申し訳なかったです
調理人はおばあちゃん一人しかいないのにガンガン入る注文を聞きながらとても気の毒になってしまいました
気長に待とうかなと思い、カウンターでそんな忙しそうなおばあちゃんを見守っていると
「ご注文は何でしたっけ?」
と、おばあちゃんが手を止めて聞いてくれたので
「あ、ワンタンメンお願いします。」
忙しくても、ちゃんとお客を気にしているところがスゴイ!
食したのは ワンタンメン700円
小田原系と比べると醤油控え目でマイルドなスープ
麺は平打ち縮れ麺
ピロピロ系の麺なんですが、それでも硬めの茹で具合でイイ
チャーシューは厚めのカットでイイ!
少しボソリ感があったりしますが、柔らかくいい味付け
ごちそうさまでした
これが食べ納めになるのが残念・・・
静かに見守ります。
過去記事
2009年11月08日
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ここまではならないと思ってました(´ヘ`;)
昨日はお客さんまでラーメン運ぶの手伝ったり
オバちゃんのミスでサンマーメンを余分に作ってしまったのを
「じゃあホントはラーメンだけどそれ頂きます。」
なんて感じで、混雑した中にもすごいアットホームな雰囲気があっておもしろかったです。
ウチもそのうちいつか閉店する時に、王子に宣伝してもらえたら幸せですww♪♪。
何をおっしゃる^^