【住 所】 鎌倉市小袋谷1-7-27
【定休日】 月
【時 間】 11:30～14:00 18:00～21:00
【駐車場】 無し
今日は らーめん 水澄 に行って来ました。
こちらは2019年7月にオープンしておりまして
店主さんは長谷の HANABI の出身なんだとか
そういえHANABIには、しばらくいってないなぁ
駅からは少々離れておりまして、交差点の角地で駐車場もないという
飲食店としては、あまり良い物件とはいい難いですが
逆に、ラーメン店としては、これもおもしろいと思います。
近くにはコインパーキングが多数あります。
利用したのは ファーストクリエ イト小袋谷第2
お店から60m程で100円/30分と、周りのコインPの半分程度。
【メニュー】
メニューはシンプルに醤油、塩の二本立てに、トッピングとサイドメニュー
食したのは しょうゆらーめん 750円
クリアなスープは鶏に魚介も効かせてありまして
醤油もしっかりと主張しておりまして、正しく醤油ラーメンです。
麺は細麵ストレート
ツルリとした麺肌で、しっかりとコシもある程よい茹で加減。
チャーシューはホロホロに柔らかな煮豚タイプ。
うん、ウマい。
そして
しおらーめん 750円
具のレイアウトは醤油と同じですね
こちらもクリアなスープですが
節系の香りが強めですね、香味油にも仕込まれているのかな
醤油よりもこちらのほうが好みかも
ごちそうさまでした。
シンプルで、なんとなく懐かしいような、美味しい一杯。
また来ます。
