GG-チャリのラーメン食べ歩き日記

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ラーメン処 よなかそば

2021年10月07日 | 藤沢市

【住 所】 藤沢市打戻1898-3
【定休日】 日曜昼・月曜夜
【時 間】 11:00〜14:00 18:00~22:00
【駐車場】 1台

今回は よなかそば に行ってきました。

こちらは県道22号から一本奥に入ったこじんまりとした飲食店街にありまして
ご近所さんでもなければ、けっして知ることもないような立地なのですが
ネットやメディアの情報というのはすごいもので、今やとんでもない行列店。


駐車場は店舗隣に1台分だけ用意されています。

【メニュー】

メニューはラーメンとチャーハンのツートップ
価格安めなのですが、すべて大盛が同料金。


食したのは 冷やしサンマーメン 800円(大盛)


熱々の餡かけから湯気が立ち上り、見た目はふつうのサンマーメンですが
餡かけの下にはキンキンに冷えたラーメンが。丼が冷たいので温度差で結露しちゃってます。
まるで北極に溶岩が流れ出したような


スープは冷たいけどしっかり中華そばのスープですね


麺は冷水で〆られてツルツル
レギュラーのラーメンと同じ麺かと思いますが、冷水で〆るとこんなに固くなるのね

そして


チャーシュー玉子チャーハン大盛 680円
こちらで一番の人気商品。
並400g、中700g、大900ℊどれも同料金。


崩れないようにそーっと丼をはずすと
タワーのようなチャーハンの上にフワフワトロトロの玉子
さらに角切りのチャーシューがゴロゴロと乗っかっちゃて
ボリュームもすごいですが、味のほうも最高に美味い!


ごちそうさまでした。
また来ます。




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