らーめんの円熟屋 板戸店

2011年11月11日 OPEN!
【住　所】　伊勢原市板戸271-5
【定休日】　木
【時　間】　11:30～14:30 17:30～21:30　土・日・祝11:30～15:00　17:30～21:30【駐車場】　９台

今日は 円熟屋 板戸店 に行って来ました。
こちらは 麺食堂 杜屋 の跡地に11月11日オープンの新店。
しかし、この場所はよくお店が入れ替わりますね～
「麺や楽（現在は麺や 道楽）」⇒「基 motoi」⇒「麺食堂 杜屋」⇒「円熟屋」
楽～杜屋まではラーメンコンサルタント渡邊樹庵氏のプロデュースによるものでした。

ちなみに円熟屋といえば、山梨県に本店があり藤沢、茅ヶ崎に次いで神奈川で3店舗目となります。

【メニュー】

みそ・しお・しょうゆ　590円
肉しお・肉しょうゆ・肉みそ 590円
こがしみそ・こがししょうゆ　590円
塩豚骨・豚骨正油　590円
煮干しお・煮干しょうゆ　590円
野菜豚骨　590円
肉ブラック　590円
梅しお　590円
極太肉しょうゆ・極太肉しお　690円
極太野菜豚骨　690円
他・・・
もうとにかく品数が多過ぎて選びにくいったらありゃしない



食したのは 極太野菜豚骨690円
見てのとおり二郎インスパイア
高く盛られた野菜がステキ！



コールは野菜マシのみ
野菜は高めに盛られていますが、量はそれほど多くありません。
ニンニク、野菜、アブラ、味（濃いめ）のコールが可能。



わずかに背脂が浮くスープ
油層無し、乳化無しのライトな豚骨スープ



麺はもっちり極太
ゴワリ感は全く無くて、うどんのようなコシ



チャーシューはバラスライス
軟らかく、味は弱め

ごちそうさまでした。

一般向け二郎インスパイアですね～




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