【住 所】 藤沢市本町3-10-16
【定休日】 未定
【時 間】 11:30～14:30 17:00〜23:30
【駐車場】 無し
今日は 麺や 一興 に行って来ました。
こちらは6月16日オープンの新店。
場所は湘南高校のはす向かい。最寄り駅は藤沢本町になりまして
駐車場はありませんが、隣にコインパーキングがあります。
開店祝いのお花たち
【メニュー】
豚骨醤油ラーメン 790円
特製淡麗煮干しラーメン 790円
魚介豚骨つけめん 950円
オープンの6/16～6/17は豚骨醬油ラーメン、豚骨塩ラーメンのみ500円での提供。
オープンセールにはご近所さんや近隣高校生で大変な賑わいでした。
食したのは 豚骨醬油ラーメン オープニング価格500円＋中盛100円
具は一般的な家系よりも小さめ海苔が2枚、ホウレン草、チャーシュー、メンマ。
家系スタイルではありますが、海苔とホウレン草が少な目で、その代わりメンマが添えられております。
ライトな豚骨スープに厚めの鶏油
ひと口めは鶏油の香りが家系っぽさを感じますが
鶏油の効いた醤油ラーメンといった感じで、万人向けですね。
年配の方にも良いかも。
麺は平打ちの太麵ストレート（菅野製麺製）
麺の固さはノーマルでお願いしましたが、わりと固め。
チャーシューは大き目
1/3ほど切り損じてしまったようで
ホントはもっと大きいみたいですよ（笑
家系としてはめずらしくメンマがのってます。
ごちそうさまでした。
