【住 所】 横浜市西区北幸1-2-7 B2F
【定休日】 無休
【時 間】 11：00～23：00
【駐車場】 無し
今日は 元祖熊本黒拉麺 清正 ヨドバシ横浜店 に行って来ました。
こちらは本店が保土ヶ谷にあったようですが現在は閉店しており
テナント型のチェーン店として展開しているようです。
【メニュー】
熊本ラーメン（中太ストレート麺）
熊本拉麺 白極み(スタンダード)630円
熊本拉麺 黒極み(マー油入り)680円
博多ラーメン（極細ストレート麺）
風神ラーメン(しお豚骨)630円
雷神ラーメン(みそ豚骨)680円
濃厚かつお醤油つけ麺(1玉)600円
メニューは熊本ラーメンと博多ラーメンの2本立てとなっています。
食したのは 熊本拉麺 黒極み(マー油入り)680円
さっぱりとした豚骨塩スープに表層を覆う真っ黒なマー油
完全にスープがマー油に支配されています。
麺は中太というコトですが、どちらかと言えば中細
わりと固めの茹で具合
チャーシューは軟らかく味薄め
レストラン街のテナントという事で、仕方が無いと思いますが
非常におとなしいラーメンに無理やりマー油でインパクトを加えた感じです。
ごちそうさまでした。
