【住 所】 伊勢原市桜台1-9-20
【定休日】 無休
【時 間】 11：00～26：00
【駐車場】 無し
今日は ぎょうてん屋 伊勢原店 に行って来ました。
ぎょうてん屋といえば、もともとは家系ラーメンを提供していたのですが
いつの間にか、「ぎ郎」や「大勝軒中華そば」までも主力メニューとしてしまったのですね～
そういえば、ここ何年もぎょうてん屋オリジナルを食べていない気が・・・
【メニュー】
ぎょうてんオリジナル・大勝軒インスパイア・ぎ郎（二郎インスパイア）の３本立て
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とんこつ醤油ラーメン（オリジナル） ６５０円
中華そば（小）麺１玉（大勝軒インスパイア）７００円
ラーメンぎ郎（二郎インスパイア） ７５０円
食したのは ぎ郎750円
コールは野菜マシのみ
麺量が270ｇから300ｇに増量されてました。
これでも野菜マシなのです。
二郎のノーマルよりも、かなり少なめ・・・
スープは何となくそれっぽい
スープ自体は家系の豚骨スープなのですが
醤油にはカネシ醤油のむらさきラベルを使っているそうです。
かなり味は濃いめ。
めんはゴワリ手前の固さ
これにもやはり二郎と同じオ―ションを使用とのこと
チャーシューは、味云々よりも冷たい・・・
そのまま食べると、パテのような食感
しばらくスープに沈めておきましょう。
そう。おっしゃる通り味濃すぎ！
素直にしたがいます。
転地返し！
野菜もチャーシューもみんな沈めてやりました。
ラーメンというより和えソバですｗ
ごちそうさまでした。
【過去記事】
2009年04月02日
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