【住 所】 横浜市磯子区上中里町267
【定休日】 日
【時 間】 11：00～22：00
【駐車場】 無し
今日は ラーメン道場 に行って来ました。
こちらは6月20日オープンの新店
この場所は、何度もラーメン店が入れ替わる
ラーメン店にとっては鬼門とも言える場所のようです。
店の作りや立地条件はけっして悪くはないと思いますが
やはり、街道沿いで駐車場が無いというのは厳しいかと・・・
なんて考えていたら、続々とお客が入って来ました。
いらぬ心配だったようで（＾＾；
何はともあれ頑張って頂きたい。
【メニュー】
ラーメン 600円
チャーシューメン 800円
味噌煮込みラーメン 750円（限定）
辛さ相談ネギラーメン 850円
道場カレー 200円（限定）
ネギ丼 200円
食したのは ラーメン600円
具は海苔2枚、チャーシュー1枚、水菜、ネギ
そして、ほんのりとラードの香り
透明な油層に覆われたスープ
醤油ダレが強めですが甘味のある後味
麺は中太で、かるく縮れたもの
程好くちょい固程度
チャーシューにはこだわりがあるようで
沖縄の「でいご豚」を使用とのコトです。
せっかく歯応えのある肉なのに、薄切りすぎて食感が弱いのがちょっと残念
ごちそうさまでした。
厚切りの「でいご豚」が食べてみたい・・・
