【住 所】 茅ヶ崎市新栄町1-1
【定休日】 なし
【時 間】 11:00～25:00
【駐車場】 無し
今日は 武骨家 茅ヶ崎店 に行って来ました。
こちらは茅ヶ崎駅北口徒歩1分の超駅近
ケンコーグループから昨年1月にオープンしております。
最近はこの手の家系ラーメン店が多くなりましたね。
【メニュー】
豚骨ラーメン 690円
和風中華そば 690円
濃厚魚介つけ麺 780円
ラーメン690円ライス食べ放題というのが、家系第三勢力のトレンド
食したのは 豚骨ラーメン 690円 ＆ライス（無料）
海苔３枚、ホウレン草、チャーシューと正しく家系の出で立ち
具が多く見えるのは丼が小さめなためであります。
スープはこってり手前なマイルドなもの
炊かない系としては濃度抑えめで万人向けですね
麺はツルリと滑らかな太麺
ちゃんとコシもある
チャーシューはしっかり味のバラロール
これはご飯に合うね
ご飯は食べ放題！
食いしん坊にはうれしいサービス
お約束の家系ライス
ごちそうさまでした。
最近流行りの炊かない家系。
これはこれでひとつのジャンルとなりました。
【参考記事】炊かない家系さん
魂心家
一藤家
天空丸
ラーメン 海家
ぱるぷん亭
ラーメン単品でって考えると690円は高い気がしますが他店でラーメン650円＋半ライス100って事を考えると食いしん坊さんには割安なラーメンとなるんですね。
逆にライスを食べないと割高なラーメンになる？
炊かない系、確かに多くなりましたね。
でもあっちこっちで安定して美味しいラーメンが食べられるんだからそれはそれで良いことなんでしょうね。
炊かない系は家系に限らず高めの設定が多いですからね。
多少のブレはあっても、やっぱり炊いたスープがすきです。