【住 所】 横浜市鶴見区矢向1-7-26
【定休日】 月
【時 間】 11:30～14:30 17:30～19:30 土日祝11:00～15:00 木は昼のみ
【駐車場】 なし
今日は いのうえ に行って来ました。
こちらは住宅街にぽつりと佇む元小料理屋さん
2014年4月8日にラーメン店としてオープン。
店主さんの真面目なラーメン作りで進化を続け
今ではすっかり神奈川県屈指の人気店となっています。
好きなラーメン屋さんは？と聞かれたらこのお店が頭に浮かぶくらい
お気に入りのお店なんですが、行列店になってからは足が遠のいてしまいました。
ちょうど1年ぶり訪問になります。
【メニュー】
らーめん 700円
メニューは基本のラーメンとトッピングによるバリエーション
時々限定もやっているので、そちらも楽しみのひとつ
食したのは らーめん 700円
スープは濃厚な煮干し出汁
う～ん美味い。
麺は細ストレート
程良い茹で加減でパツパツと歯切れの良さがいい
低温調理されたチャーシューは提供前に炙りが加えられ香ばしい
替え玉 250円
麺を食べ終えたらこちらを注文
一人営業の時は提供不可なのでTwitterをチェックしてくだされ
替え玉といってもしっかりと具がのっており
丼の底にはタレと油が仕込まれています。
よーくまぜまぜしていただきましょう。
お好みでラー油と酢を加えるのも良い
そう、これ煮干し風味のまぜそばなんですよ～
これも美味しいね＾＾
ごちそうさまでした。
また来ます。
【過去記事】
2014年04月08日
2014年05月05日
2014年05月24日
2014年08月13日
2015年07月10日
2015年07月28日
2015年10月21日
