【住 所】 横浜市神奈川区六角橋1-7-21
【定休日】 火
【時 間】 11:00〜14:30 18:00〜21:00
【駐車場】 無し
今日は ラーメン 登良治郎 に行って来ました。
こちらは4月15日オープンの新店。
場所は白楽駅から徒歩１～２分の六角橋仲見世通り
昭和レトロな仲見世通りは懐かしいというか
とっても好きな感じ＾＾
隣りの「キッチン友」は孤独のグルメのロケで使われていましたね。
カウンターの調味料は胡椒と一味唐辛子のみとシンプル
無料トッピング
野菜、ニンニク、アブラ、カラメ
おやおや、これは二郎系か？
【メニュー】
小ラーメン 700円
大ラーメン 800円
汁なし 70円
メニューは、ほぼ二郎だ。
そして汁なしもあるし＾＾
食券も紙ではなくプレートだし
これは久しぶりの二郎インスパイアではないですか！
食したのは 小ラーメン 700円 ヤサイマシ
コールは提供前に「ニンニク入れますか？」の二郎方式
なんともステキなビジュアル！！
でっかい豚が2枚
こんなに大きな豚さんは久しぶりに見た気がします。
そびえる野菜の山
マシマシまでOKですぞ
スープは非乳化、油層少なめ背脂少々
そしてタレは濃いめで甘じょっぱいというよりも
しょっぱめですが、これはこれで良いではないか
麺は太麺ストレート
見ためはゴワリっぽいのですが、けっこうコシが強く
味濃いめのスープとの相性は良い。
麺量は小ラーメン２５０ｇ、大ラーメン４００ｇと二郎よりも若干少なめ
ジロリアンなら迷わず大ラーメンでいきましょう。
デッカイ豚さん
大きさだけでなく豚臭さも合わせてジャンク感たっぷり
濃い目のスープに沈めてからいただくのがおすすめ。
ごちそうさまでした。
また来ます。
