【住 所】 横浜市西区北幸1-1-8 エキニア横浜
【定休日】 無休
【時 間】 11:00〜14:00（ソフトオープン中）
【駐車場】 無し
今日は 拉麺 伍年食堂 に行ってきました。
こちらは横浜駅西口の地下街 エキニア横浜に 6月7日頃オープンしたようだ。
公式hpには5月下旬グランドオープンとの告知がありましたが、少し遅れたようですね。
尚、現在はソフトオープン中ということで昼のみの営業となっています。
店名の「伍年食堂」は5年間がんばろうということで名付けられたそうです。
【メニュー】
メニューはラーメンとつけ麺の二本立てにトッピングによるバリエーション。
食したのは 中華そば 800円
スープは鶏ガラに煮干、かつお、椎茸を合わせた無化調ということだ
醤油強めで出汁感は少々弱め。
麺は細麺ストレート
湯で時間短めで提供され、かなり固めのザクッとした歯応え
チャーシューは柔らかで味付けもよく美味しい
替え玉 100円 （ソフトオープン中は無料）
替え玉はさらに固く茹でられて、バリカタですね
ごちそうさまでした。
五年と言わず、もっと長く頑張ってください。
