GG-チャリのラーメン食べ歩き日記

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どんたく

2010年08月02日 | 横浜市南区
【住 所】 横浜市南区浦舟町3-38
【定休日】 無休
【時 間】 11:00〜22:00
【駐車場】 無し(近くにコインP有)

今日は どんたく に行って来ました。
こちらは店名からわかるように博多ラーメンのお店ですね


【メニュー】

かなり強気な価格設定
明太子ラーメンというのが気になりますが、冒険するにはちと高過ぎ




食したのは 博多ラーメン 700円
なるほど正しく長浜屋台っぽいですね~



サラリとサッパリめのスープ
頭部(ヘッド)だけを使用した100%とんこつスープで無化調

豚骨臭はそれなりに感じます。
塩っ気が強い気がしますが、なるほど無化調でとんこつスープを作るとこうなるのね^^



麺はザクッとイイ感じの細麺



チャーシューは軟らかめで大きさ厚さもまずまず。



替玉投入
11:00~14:00までは替玉が1回無料

替玉投入後は卓上の高菜や白胡麻、ニンニクでアレンジ
辛子高菜は程好い辛さで軽めのスープを引締めてくれます。
このスープには高菜が必須!


ごちそうさまでした。
やっぱ博多ラーメンには高菜です。








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