なんでんかんでん 海老名駅前店

【住　所】　海老名市中央3-2-9
【定休日】　無休
【時　間】　11：00～15：00 17：00～27：00
【駐車場】　無し（千円以上でショッパーズプラザの駐車券）

今日は なんでんかんでん 海老名駅前店に行って来ました。

こちらは今年3月27日オープン。
あのなんでんが神奈川にやって来たというコトで話題になりました。
オープン当初は夜のみの営業だったので、ずっと未訪でした。
いつの間にか昼営業が開始されたので、ようやく訪問出来ました＾＾



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メニューはドリンク、おつまみからと、まるで居酒屋ですね～
ラーメンはラーメン1種類のみで、トッピングによるバリエーション



食したのは ラーメン680円



おなじみの「プリントのり」
なんでんかんでんの特許商品なんだそうです



スープは油多め、しっかりと乳化した豚骨スープ
こらがヤル気満々の豚骨臭。
味も濃いめでなかなかワイルド



麺は博多ラーメンタイプの極細麺
固さはバリカタでお願いしました。
しっかしまあ、この麺もクッサイのね～
スープの豚骨臭＆麺のアンモニア臭のダブルパンチ

※麺のアンモニア臭・・・小麦粉中のアミノ酸をカン水のアルカリが分解した時に発生するアンモニアが原因



チャーシューは柔らか味付け弱め



替え玉（120円）投入！
このテのラーメンは替え玉必須。
またまたバリカタで



替え玉後は胡麻と辛子高菜で味変
辛子高菜をたっぷり絡めて食べるのかたまらん！



さらに替え玉！＆辛子高菜タップリ！！
一回目の替玉でスープが辛子高菜色に染まってますが
気にしない、気にしない。
さらに高菜オン！



ごちそうさまでした。

う～ん。臭いけど美味かった～！