【住 所】 横浜市戸塚区矢部町232
【定休日】 木
【時 間】 10:00～22:00
【駐車場】 1台
今日は 新星食堂 に行って来ました。
こちらは街の食堂として戸塚で長く営業されています。
店主さんはこの道65年。
東京都港区で洋食屋を11年、その後戸塚駅前でこのお店を開店。
18年間営業されましたが、駅前商業地開発のため現在の場所に移転。
それからもう36年にもなるそうだ。
店内はカウンター６席に
４人掛けテーブルが2席
歴史を感じる店内は、中華屋さんでもラーメン屋でもない
昭和の食堂といった感じですね。
【メニュー】
カレーライス、オムライス、ハンバーグといった昭和の洋食屋さん定番から
野菜炒め、カツ丼などの定食屋メニュー、そしてチャーハン、ラーメンといった
中華屋さん系まで、とにかく豊富なメニュー。
お客の要望に応えていたら、いつの間にかこんなになってしまったそうだ。
食したのは ラーメン 400円
具はチャーシュー、モヤシ、メンマ、ワカメ、ナルト、半玉
なんとも具だくさんなラーメンなんでしょう。
半濁したスープは野菜の甘味がたっぷり
ラーメン屋とか中華屋さんの作るスープではないですね
これはオモシロい。
麺は中細縮れタイプ
これがまた、けっこうな麺量
もう一品、焼飯でも食べたいところなんですが
焼飯もしっかりなボリュームなので
今日のところはやめておきます。
チャーシューはポークソテー用の肉を多めの脂で炒めたもの
ラーメン店ではないのでチャーシューを仕込む手間を考えたら
こういう使い方はアリですね。
ごちそうさまでした。
ずっと元気で頑張ってください！
