相方の誕生日付きなので母のおごりで旨い鮨食べに志摩市まで
時間は少しずらして行ったのでいいタイミングで入店出来ました。
先ず、注文時にダメなものアレルギー等確認してくれます。
我が家は、3人とも幸いアレルギーでダメなものないから何でも食べます。
スズキ、アオリイカ、石鯛、シマアジ、キハダマグロ…
アオリイカは、繊細な切れ目が入っています。
突出しの酢だこも柔らかく、酢味噌もからしと出汁が入ってるのかな?上品な味です。
海老甘くて旨~い!頭まで食べれるよ!残るのは、頭の殻だけ。
シャリがなんせ美味しいんだよ!
寿司にはうるさい母も納得!
これだけでお腹いっぱい大満足!
コーイチ