雨の土曜日

１日、雨の日
長女は、始発で出勤
次男は、１０時前に出勤

主人と二人の休日です
雨がきつくならない午前中にお買いもの。
本屋さんへ行きました。

高血圧に効く美味しいレシピの本を購入。

スーパーでのお買い物は、サッサとすませて帰宅。

お昼は、きゃべつ、ブロッコリー、人参の温野菜を中心の食事です。
なんだか、寂しいですね。

晩ご飯は、本をみて作りました。






　焼魚
　かぼちゃの和え物
　にらともやしとウインナーの炒め物
　玉ねぎとシーチキンの和え物
　めかぶ


かぼちゃの和え物
　
　かぼちゃをレンジで、やわらかくして潰す。
　青ねぎをみじん切りにして、水にさらしておく。
　かぼちゃに青ネギを入れて、調味料をいれてまぜて完成。
　梅肉、酢、コショー、ごま油をまぜておく。

玉ねぎとシーチキンの和え物

　玉ねぎをスライスして、シーチキンをのせてラップして、玉ねぎがしんなりとするまで　レンジに入れる。
　ポン酢であえて、出来上がり。

簡単で、あっさりと出来上がりました。

相変わらず、すぐにお腹が減りますが・・・


長男から、電話がありました。
孫ちゃんがの鳴き声を聞かせてくれました。
今日で、２ヶ月。
元気な声で、泣いていました。

ブログで顔は見ていますが、動画で声や元気に動いている姿を携帯に送ってくれます。
遠く離れていても、孫ちゃんの成長が見れて、嬉しいですね

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