アレンジ

先日書いたブログに、トマトが買いだめされているので頑張って消費しよう的な事を書きました

いつもカットして、ちょっと酸っぱいトマトの場合は塩をふってそのまま食べたりしていたのですが、最近寒くなってきたので温かいトマトを体が欲するようになりまして、ちょうどそう思った日、我が家の夕飯はおでんでしたので、おでんの鍋にINして温めていただきました

次の日はどうしようかなーと思って、某レシピサイトを見ましたら、卵と炒める料理が載っていまして作ってみました



これを作るにあたり、とろけるチーズが必要だったのですが、まさか我が家にそんなハイカラな物無いよなーと思って冷蔵庫を見たら若干消費期限が切れたとろけるチーズを発見しましたので、レシピどおり作ることが出来ました
あ、今回ナスもあったのでちょっと加えましたけども

実家に戻ってからお味噌汁くらいしか作らない私ですが、超簡単！
トマトを切って、卵は最初別で炒めて、トマト炒めて卵と合流させて塩コショウしてとろけるチーズ加えて完成

私は帰りが遅いので、こういう簡単で美味しいレシピは非常に嬉しい

まだまだトマトはありますから、もう1回？2回？くらい作るかな～

今日は日曜日だけど仕事の為出勤しましたので、帰ってどんなアレンジにしようか考え中です

買いだめ

うちの母には買いだめをする癖があります

心配性だからでしょうかねぇ・・

私がテレビで夜食事前にトマトを食べると痩せる、というのを観たときに、たまたまその時に我が家にトマトがあったので、次の日の夜にトマトを食べました
数個あったので、しばらく食べました

おかげさまで全く痩せませんでしたが、夜トマト私はちょっとした美容効果を感じるのです

何の根拠もありませんが、次の日のお肌の調子が良い気がします

それを母に言いましたら、トマトを継続して買ってきてくれるようになりました

ありがたいです

母の愛を感じます

でもね



プレッシャー（笑）

私、数年前までトマト嫌いで食べられなかったの

何故か克服しまして、今では普通に食べられますけど好物になったわけではありません

1日1個で十分なんです

腐らせないように毎日食べなきゃいけないプレッシャー

これは文句じゃないんです

本当に親というのは有難いなぁと思っています

でも、うち父も母もそんなトマト好きではないですから

一人で腐らせないように消費しなければいけない

せっかく買ってきてくれたものを腐らせるなんて出来ません

プレッシャー（笑）

とりあえず見切品からいただいています

新しい仕事

ちょっと前に経理のことを全面的にお願いしている税理士さんから連絡があり、知り合いの司法書士さんのお仕事を手伝ってもらえないかと依頼を受けました

司法書士さんなんだけれども、行政書士さんの資格も持っていらっしゃる女性の方で、私その士業の区分がよく分からないのですけども、なんだか警察に提出する図面を作成して欲しいとのこと

参考でいただいた図面を見る限りでは私でもやれないことはない内容でしたので、お引き受けすることにしました

そのお仕事の打合せを今日させていただいたのですが、多分同年代でなかなか気が合いそうな方でしたのでちょっと一安心

BARのオープンに際して警察に提出しなければいけない書類の一部になる図面なんですけども、その司法書士の先生が「この仕事楽しいです」って仰るのです

何故かというと、BAR＝イケメン男子の従業員が多いじゃないですか

図面を作成するにあたり、現場で色々と実測する必要があるからよく現場に行くらしいのです
そして現場に行けばあえるイケメン男子

それを聞いた私は思わず言いましたね
「今度、私も一緒に現場実測に行きます！」

今回はね、ほぼ完ぺきに資料がもう揃ってしまっているので、次の機会には是非ご一緒したいと思います！

打合せ後にも「これからまたちょっと現場に行って確認してきます」と言って去っていかれました
今日はそのあとにもう一つ打合せがあったので「私も行きます！」とは言えなかったけれど、うらやましぃ～～。
私もたまには目の保養がしたいです