みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

5/1 おうちごはん*筍の磯辺揚げと天ぷら&うどん*

2007-05-01 23:49:03 | おうちごはん


 

今日の夕飯のメニュー♪

*筍の磯辺揚げ。
*ししゃもの磯辺揚げ。
*野菜天ぷら。
*うどん。(つけめん)
*薬味(ネギ、大葉、ゴマ)
*いちごとキウイ。(息子)
*牛乳、100%オレンジジュース。(息子)



今日はちょい遅い夕飯でした☆
またまた今夜も筍です(^^♪

 

筍とししゃもの磯辺揚げ
今日は天ぷら~と思って揚げていましたが、最後、筍とししゃもは
青海苔を混ぜて磯辺揚げにしました♪
筍はサクサクして甘い♪



野菜天ぷら
舞茸、人参、オクラ、かぼちゃ。
天ぷら粉は、小麦粉と卵と冷水を合わせたもの。

けっこういっぱい揚げたけれど、みんなよく食べました(^^♪


miyu

息子はいつも、サッカーの練習のあと
チームの契約食堂で夕飯を食べて帰ってきていましたが。。
最近、飽きたし、お母さんのご飯の方がバランス調ってるかも
と言い、今月から、うちに帰ってきてから夕飯を食べることになっちゃった。
嬉しいような。。めんどうなような。。
今日から息子がうちで食べるのうっかり忘れ、
あんまりバランス考えないご飯になってましたぁ(^。^;)
ま、いっかぁ(*^^)v


ホームページにも遊びにきてねっ(^^♪
☆miyumama SWEET HOME☆



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