5/21 おうちごはん＊手作り餃子と餃子の皮ピザ＊

　

今日の夕飯のメニュー♪

＊手作り餃子。
＊餃子の皮ピザ。
＊ほうれん草のお浸し。
＊ミニ厚揚げと大根の煮物。
＊野菜スープ。
＊グレープフルーツ。（息子）
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子）



久々に手作り餃子♪
テレビ見ながら皮に包んでたら、子供たちが面白がって手伝ってくれた(^^♪
ちょっと教えただけで、けっこう上手に包んでました(*^^)v



手作り餃子。
豚挽き肉、キャベツの千切り、刻んだニラ、おろしニンニク、おろし生姜、
塩、コショウ、醤油、ごま油を混ぜ合わせて具を作りました。ごく普通です(^。^；)



私は辛いもの好き♪なので、焼き餃子の場合は、醤油に豆板醤と酢とラー油を
入れて混ぜたものを付けていただきます(^^♪



餃子の皮ピザ。
ほんの3～4枚皮が余っちゃったので、皮を生地にピザ風に♪
皮にトマトケチャップを塗り、玉ねぎ、ピーマン、コーンをのせ、マヨネーズを
少しかけて、チーズをのせオーブントースターで焼くだけ。簡単♪
なかなか美味しいんです☆おやつにもイイね(^_-)-☆

 

ほうれん草のお浸し。ポン酢をかけます。

ミニ厚揚げと大根の煮物。味付けには麺つゆを活用。

 

野菜スープ。
キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじをコンソメでよく煮ます。
塩、ブラックペッパーで味を調える。パセリを散らして。

フルーツ。
息子と娘にグレープフルーツを1/2ずつ。
牛乳と100％オレンジジュースは息子だけ。

miyu

久々に焼き餃子が美味しくて、ご飯モリモリ食べちゃったょ(^。^；)ヤバっ・・・

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5/21 おうちごはん＊納豆キムチスパゲティーランチ＊

　

今日のお昼ごはん～♪



息子がテスト週間なので、お昼に帰ってきます。
今日は私お休みなので～　和風系のパスタ作り一緒にお昼です。



納豆キムチスパゲティー。
麺を茹でているあいだに、納豆と付属のタレ、刻んだキムチを混ぜて、
納豆キムチを作っておきます。
茹でたパスタをフライパンで、オリーブオイルと青海苔と麺つゆ少し入れて炒める。
麺に少し下味をつけるためです。
軽く炒めたパスタを皿に盛り、上に、かつお節、大根おろし、納豆キムチをのせ、
かいわれを散らす。　たったこれだけで～す♪
なかなか美味しい～(^^♪♪

miyu

空が青です。イイお天気です♪
窓を開けていると、風がここちいいです～～(*^。^*)


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