ウマい (≧∀≦)

これ、なんだかわかります？

昨日、キッチンのテーブルの上に置いてありました。

母が近くの八百屋（SPA）で安かったから購入してきた。
（札に、お買い得と張ってある）

さすが、主婦。
こういうのに弱い
しかも、“名前は忘れた”と言っている・・・


なんじゃ、こりゃ・・・

一つの写真は、こんな感じ。



ミカン？
レモン？

ドキドキしながら、食べてみたら、なんとメチャクチャ甘い
（種が入っていましたが・・・）
で、今日もSPAへ行って買ってきました。

名前は“ニューサマー子夏（愛媛産）”ですって

なんとまぁ、ハイカラな名前だ事

皆さんもどこかで見つけたら、是非食べてみて下さいね



さて、今日の夜は、春巻きに初挑戦致しました

“春巻き”
と言うくらいだから、春の食材を使って作ってみたかった。
（タケノコとワラビがいっぱいあるので・・・）

材料は、

＊たけのこ・わらび・ベーコン・こんにゃく・にんじん・キャベツ

全部、細かく刻んで、炒めました。

でも、わらびだけは、長く炒め過ぎると固くなると母が言うので、１番最後に混ぜて、軽く炒めました。

味付けは、

＊塩こしょう・味の素・醤油・ごま油少々

これで、十分良い味です。

後は、春巻きの皮に巻き、キツネ色になるまで揚げました。

（年長の甥っ子が泊まりに来ていたので、巻くのは手伝ってもらいました）

この揚げる油は、普通のサラダ油に、少々ごま油を入れると、カラッと揚がるそうです。（母に教えてもらいました）

それが、この写真です。



どう？
なかなか美味しそうでしょ？

フ・フ・フ (￣ー￣)

美味しかったです

甥っ子も、喜んで食べてくれましたが、
「さっき、何を食べた？」
と聞くと、
「ギョーザ」
と・・・

・・・・・

違う
春巻きじゃ

と訂正しておきました