ずっと更新してないブログを見にきていただいて本当にありがとうございます♡
新店舗はまだ見つかっていませんが夏ごろから少しづつ動きはじめています。
知り合いのパン屋さんの厨房をかりて豆乳スコーンを焼いて発送したり
シェアキッチンで1日カフェをしたり
貸し部屋でケーキ教室をしたり
店舗のない今しか出来ないことを体験しています♪
日々の活動はInstagramや Facebookのミカgrandcafeのページで発信してます。
来年はきっと新店舗をオープンしたいと思ってます。
気長に待ってくださりありがとうございます♡
ミカカフェ店主 美香
いつもブログを読んでいただいてありがとうございます♪
現在庚午のミカカフェは移転作業中につき営業をお休みしております。
新しい場所はまた改めてお知らせいたしますね。
13年間ありがとうございました♡
2019年も変わらずにシンプルで美味しいと思うものを作り続けていきたいと思っています。
ミカカフェは2007年にオープンしてから12年目に入りました。
メニューはオープンからほぼ変わらずキッシュと豆乳スコーンとシフォンケーキを焼き続けています。
けれど、変わったこともありまして去年からお肉を解禁しました！
オープン当時からマクロビ料理のカフェとよく間違えられていましたが実は違うんです(*´꒳`*)
これからも私自身が美味しくて体に良いと思うメニューを皆さんとご一緒していきたいなぁと思っています♪
2019年もどうぞ、ホッとひと息つきにいらして下さいね。
画像は私が今はまっているパンカフェドゥジエムさんのイングリッシュマフィンで作ったサンドイッチ☆本日の気まぐれランチです。
具材は自家製サラダチキンと卵サラダ！体はタンパク質で出来ていますからね。
今年も皆さまと大切な人たちがどうぞ健康で過ごせますように☆
明日10日（日）はパンカフェドゥジエムさんのベーグル出張販売がありますよー！
ランチはグラハムベーグルを使ったサンドイッチです♪
ぜひご来店くださいませ。
2階のツムギも明日はオープンしておりますので合わせてどうぞ(*´꒳`*)
4月１７日（火）はパンカフェドゥジエムさんの出張販売の日☆
コラボカフェでは、ブリオッシュのアイスサンドがお召し上がりいただけます♪
この日だけの限定スイーツをぜひ食べに来て下さいませ♡
ベーグルの購入のみも出来ますのでお気軽にご来店ください♪
小さなカフェのクリスマスケーキをご予約くだってありがとうございます♪
私のお作りした苺のクリスマスケーキが今夜どんな笑顔に囲まれているのか想像しながらニヤニヤしている、そんなクリスマスイブてす笑
みんなが大好きな人と笑顔であります様に‼︎
メリークリスマスイヴ☆
ミカカフェのクリスマスケーキは今年もシンプルなイチゴのショートケーキです☆
石本農場の真卵と甜菜糖、豆乳、国産小麦で作ったスポンジケーキを
豆乳クリームとイチゴで飾り付け♪
１８センチ 4,300円（税込）
こちらの１種類のみです！
今年はアイシングクッキー付きです♡
ご予約は０８２－２７４－０３５５ ミカグランドカフェまで♪
２００７年１１月３日にバタバタとオープンしてから１０年たちました♪
１１月１日に物件引き渡しで３日にオープンしたのです(笑)
若かったよね！勢いがあったよね！
それから１０年。。。今は勢いこそははないけれども
サポートしてくれる仲間にかこまれています♪
みんなみんなミカカフェを始めたから出会えたから
この１０年間はやっぱりタカラモノです☆
みんなみんなありがとうございますm(__)m
１１年目のはじまりはじまり。。。
１０年前からメニューはほぼほぼ変わりなく
これからもシンプルで美味しいものを作りつづけてゆきたいです！
