ミカ Grand cafe

ミカカフェの毎日を綴っています。

甘夏の酵素ジュース♪

2013-06-26 15:20:58 | カフェの日常

無農薬の甘夏をたくさんいただいたので

初めて酵素ジュースなるものを仕込みました♪

今日から毎日かき混ぜて約1週間で出来上がる、、、らしい、、、です。

美味しく出来たらミカカフェでも出しますね☆お楽しみに~♪

 

酵素ジュースを仕込むのに久しぶりに白砂糖を購入しました。

何故ならどのレシピを見ても白砂糖、しかもまぁまぁ大量だぁ~と思っていたら

下記の理由からでした(*^。^*)なるほどねぇ~☆

 

【砂糖について】

酵素ジュース作りには精製された白砂糖(上白糖)を使用します。白砂糖の浸透圧で食物中の酵素などが抽出され、発酵の過程で酵素は白砂糖をエサにして増え、ブドウ糖に変えてくれます。白砂糖を大量に摂取すると様々な症状が現れあまり良くないといいますが酵素によってブドウ糖に変化しているので問題ないです。逆に黒砂糖などはミネラルが多すぎるので発酵に適していないです。

白砂糖の問題についてはこちら↓
http://ogurock.blog.fc2.com/blog-entry-222.html

 


【募集】開運未来流 手相リーディング入門講座

2013-06-25 18:34:40 | 講座情報

参加者募集中!
 
7/10(水)13:00~15:00
 開運未来流 手相リーディング入門講座@ミカグランドカフェ 

 定員 限定4名様  満席になりました♪ありがとうございます
 参加費 5800円(公式テキスト、修了証、ケーキセット付き

 講座終了後にケーキセット付き♪

お問い合わせ・お申し込み 
082-274-0355 ミカグランドカフェまで♪

 


「開運!手相リーディング入門講座
誰にでもある代表的な主線(生命線、知能線、感情線)他、
運命線、結婚線、幸運線など
30種類以上の線の意味と、指先の形、
手の平のふくらみ(丘)の持つ意味をテキストを使って解りやすく解説します。
自分の手相の意味が知りたい!
という方にオススメの講座です。

手相リーディング入門講座のカリキュラム
 ・手相鑑定の極意
 ・あなたの手相は?
 ・手相から使命を知る
 ・あなたが気づいていない魅力♪

 

 

 このセミナーを受講すると・・・

 

 ・自分の使命が明確になります。

 ・初対面の方と手相をとおしてすぐ仲良くなれます。

 ・最高のコミュニケーションツールを得られます。

 ・自分の魅力をみつけられます。

 ・自分のファンがどんどん増えていきます。
 ・
堀向勇希先生の「手相リーディングアドバイザー養成講座」

  の受講資格が得られます。

 


 *講座を修了された方には、一般社団法人 日本アートセラピー協会代表 理事
        堀向勇希先生より
修了書が発行されます。


 



お問い合わせ・お申し込み
082-274-0355 ミカグランドカフェまで♪ 


手作りアロマ石けん教室のお知らせ♪

2013-06-19 21:57:30 | 講座情報

今週の土曜日です♪残席2名様ですのでお気軽にお問い合わせくださいませ☆


石鹸教室 復活第1号は「カレンデュラ石けん」

 

 カレンデュラ(マリーゴールド)はキク科の植物です。

傷ついた皮膚や粘膜、血管を修復し、保護してくれます。

外用薬として用いると、その優れた殺菌力・消炎力で傷や

火傷の回復を助けたり、日焼けや皮膚の炎症を鎮めたりと

いった効果を発揮します。

 これからの季節にぴったりの石けんです!


日時 6月22日(土)10:00~13:00

場所 ミカグランドカフェ

参加費 4200円 (材料費&ランチ付き)

募集人数 4名様 残席2

持ち物 エプロン、筆記用具


お問い合わせ・お申し込みは
 082-274-0355 ミカグランドカフェまで♪


愛媛のイベント終了しました☆

2013-06-17 18:57:01 | カフェの日常

初の県外イベント無事に終了しました☆

今、ミカカフェに着きました。

明日の仕込みを今から頑張ります。

三津浜イベントの話はまたゆっくりこちらに書きますね。

本当にステキな町でした。

写真は帰り道、渡し船乗り場へ向かう一枚。

大好きな空気感のマッシュルーミーの3人の背後を勝手にパチリ。

 


愛媛県の「三津浜シャッターフェスティバル」に出店します♪

2013-06-15 19:42:29 | イベント情報

明日16日はイベント出店の為、ミカカフェは臨時休業致しますm(_ _)m

初めての県外イベントです☆

四国は愛媛県の三津浜へ♪豆乳スコーン持って♪フェリーに乗って♪行って来ます♪

日時/6月16日(日)10時~ ※入場無料

場所/三津浜商店街、同商店街内住吉公園(愛媛県松山市住吉2丁目)
三津浜商店街にフード、手作り市、ワークショップ、演芸その他、約80店舗出店!

<出店者一覧>
1、カラーザシャッター   10:00~夕暮れ

●ふるぎや きっかけや 肉/古着
●PAO/作品展示
●ねこチャリ/一箱古本屋と三津浜けん玉ウェイ
●島のクワガタおじさん/オオクワガタなど
... ●チングルベル/古着
●雅楽多屋/着付けと着物販売
●お遍路クラブ/手作り品と着物のリメイク品の販売
●練や正雪/じゃこてんワークショップ、販売
●日々/生活雑貨
●たま屋/ハンドマッサージ
●いやしとアロマのGrandBlue/アロマクラフトとパワーストーンアクセサリー
●空中療庵/マッサージ
●BRIDGE/日用雑貨
●relie/お花、緑
●LittleBlackSwan/handmade accessory
●CAFE CABARET/
●青空ヨガ~PONO Yoga&ASUKA/ヨガlifeで心と身体を感じよう
●Lively/数字カードゲーム、漢字パズル
●おはなし屋えっちゃん+大五木材/おはなしと遊ぼう、エプロンシアター、木の球プール
●ne++ko/こどもが遊べる造形ワークショップ
●四万十新聞バッグ/新聞バッグワークショップ
●クマクマ/マヤ暦の占い
●Activities in English/英語で遊ぶ
●チャリと野菜生活ラボwith collabohouse/空間へのオマージュ
●まいまいつぶろ/土鍋でごはんを炊いてみよう・土鍋ごはんのおにぎり販売
●内山ひろやす(トンネル写真家)/愛媛名物!国道・県道トンネルを楽しもう写真鑑賞会
●しまのテーブル/島のこと
●アンティークパンダモ/アンティークとんぼ玉、生活骨董
●きのこ日和/木の器
●早崎雅巳/似顔絵
●菅野建設+たま工房/木を体験する
●ツヨニー/逆に回る時計を作ろう
●オムニテックジャパン/ひるがえりカフェ(文芸翻訳を体験するカフェ)
●革磨き店ソウラミタ/靴磨き、雑貨販売、お手入れセミナー
●カワモトさん/雑貨
●べんてん堂/野外歌声喫茶
●ドテウチーズ/父の日のバラと手作り石鹸
●天楽/マッサージ
●つるかめ屋/オリジナル服、帽子
●ARlington Row/アンティーク雑貨

wandering stage(飛び入りパフォーマンス可)…ラブリーノ、ウクレレキング、ももりん などなど

2、ワ二ナルフードマルシェ 10:00~夕暮れ

●風月堂/和菓子、洋菓子 
●Restaurant A KA RI/洋食屋さんのプレートランチ 
●カルコバ/カリー 
●RICO SWEETS/愛媛の素材を使ったフランス菓子 
●ワニとサイ/Mixology 
●messo/洋菓子、バインミー
●RODAN/珈琲 
●みつばちのダンス/松山産100%はちみつ 
●mushroom'y/おいしいものあれこれ、オーガニックビールなど 

●Sucree-Salee/お菓子、ケークサレ 
●おおなる/お寿司
●いちご日和/自家製いちごのスムージー 
●Miroku go go/季節のお菓子、飲み物 
●のほ/パン
●イエムラコーヒー/珈琲豆、コーヒー 
●さんりん亭/からあげ・苺氷り 
●くう食堂・まーさん堂 
●菜月自然農園/野菜、天然酵母パン、ケーキ 
●うたたね農園/のりまき、おこわ 
●カオリファーム/野菜、もち麦 
●Cenando de SAZAE/おつまみ 
●美美農園/お惣菜、漬け物 
●農音/島のモノ 
ミカGrandcafe/豆乳スコーン 
●ざっこく屋/ジャージャーめん、スイーツ、ドリンク
●木のぬくもり工房/木の調理道具、焼き菓子、おむすび、干物
●さくら食堂


3、三津浜シャッターフェスティバル フィナーレ
  ツィゴイネル曲芸楽団  15:00~
(3のみ有料で、一般前売り2500円、当日3000円。大学・高校前売り1500円、当日2000円。中学生前売り500円、当日1000円。)
問い合わせ先:090-6280-3750(田中)

★説明★
Color the Shutter…
三津浜商店街に多く存在する空き店舗(=シャッター)の前に約50の個性あふれるお店が展開。

ワニナルフードマルシェ…
県内の美味しいものを作る人たちが三津浜商店街内住吉公園に大集合。

ツィゴイネル曲芸楽団…
世界で活躍するパフォーマンス集団がN's kitchen**&laboのバックヤードでフィナーレを飾ります。

ミカカフェはワニナルフードマルシェに参加します☆沢山の出店があるので楽しみ!

広島からも宇品港からフェリーが出ていますので遊びに来てくださいね♪


14日のご予約状況についてのお知らせです。

2013-06-13 20:48:14 | カフェの日常

明日14日(金)12時~14時まではご予約でほぼ満席になりました。

本当にありがとうございます

14時以降はお席のご用意が出来ますのでよろしくお願いいたします。

西区の小さなお店にいつも足を運んでいただいて本当に感謝しています☆

ありがとうございます。


ミカカフェ浴衣で夏祭りの事を少しだけ♪

2013-06-13 20:19:24 | イベント情報

来月7月14日にミカカフェ浴衣で夏祭りを開催します♪

なかなか告知記事が書けなくて、、、

ちょっと決まっている事だけでもお知らせさせてくださいね(*^_^*)

日時は7月14日(日)の夕方ぐらいから夜にかけて

ドレスコードは浴衣♪

浴衣着れない人も持ってない人もご安心ください!

当日は「放課後キモノ倶楽部」の板羽先生が着付け&レンタルをしてくださいます!

帯だけアレンジなんてのもアリだそうですよ(*^_^*)

他には

府中町のカフェ二コルさんがおつまみ

マッシュルーミーが軽食

hisako特製ドリンク(バッチフラワーレメディ入り)

ミカカフェがサラダクレープとアルコール

miji華banaが浴衣に似合う植物アクセサリー

TOMOちゃんのタロット

などがミカカフェ店内に集います☆楽しそうでしょ♪

もちろんコーネルさんのライヴもございます!

詳しい時間やメニューが決まり次第またこちらでお知らせしますね。

ぜひ7月14日の夕方から予定を空けておいてくださいね。

みんなで浴衣着て夏の夜を楽しみましょう。

去年の夏祭りの様子はこちらから→☆☆☆


赤紫蘇ジュース♪

2013-06-12 17:12:42 | カフェの日常

今年も赤紫蘇ジュースを仕込みます!

グリーンブリッジさんから無農薬の美味しそうな赤紫蘇が届いたのでお楽しみに♪

今日も暑いけどこれ飲んで乗り切らなくちゃね(*^_^*)

赤紫蘇には抗アレルギーや抗炎症効果もあるのでアトピーっ子の私にモッテコイなのです☆