☆５月２日（土）の閉店時間☆

え～と、ドリカムのコンサートのチケット見てみたら１８時開始でしたの！！！
なのでですね、、、急で申し訳ありませんが
５月２日（土）ミカカフェは１６時で閉店させていただきますです、はい。
申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

２日の夕方、爆走する赤いチャリを見かけたらたぶんそれは私です。
そっと、見送ってくださいね。
重ね重ねよろしくお願い申し上げます。

昨夜は・・・

ミカカフェにて、とても楽しみにしていたイベント♪
コーネルさん歌、末武さん演劇、アーサーさん司会進行＆映像
（２人の後ろにちょっぴり写っているのがアーサーさん。彼の台詞が私の超ツボなのよ）
３人のユニットによるエンターテイメントな時間・・・。

いや～～～、とにかく笑った笑った！笑いっぱなしの２時間でした！！！
そして、最後にはコーネルさんのしっとり歌声で夜は更けていきました。
本当に楽しい時間をありがとうございます。
まだ未体験の方は、ぜひ次回ご一緒しましょう。

ゴールデンウィークのお休み

大型連休しちゃいます♪
５月３日（日）～１０日（日）までお休みします。

お休み期間中の９日（土）は満月瞑想会で玄米キッシュを販売します。
ぜひ、遊びに来て下さいね。前売りチケットはミカカフェでも購入できます。

そして、ドリカムのコンサートにも行くの♪♪♪
仕込み中はもっぱらドリカム聞いてます。

♪とても簡単なこと～　とても大切なこと～　明日の種を蒔くのは今日なんだ～～～♪

と、口ずさみながら、時に熱唱しながら、今も明日の仕込み中です。

仕事靴

カフェでの仕事靴を春夏用に買い換えました♪
形違いの色違いで３足いっぺんに大人買い・・・
価格は３足合わせて驚きの８９８０円なり。
やっす！！！
そして、とても履きやすいのでクロックスおすすめです。

心の場所♪

今月もアニューのマクロビ料理教室に参加してきました。
テーマは心にやさしいお料理メニュー。
えーと、レシピが手元にないので詳しい料理名を思い出せな～い。

お料理の前に少しだけ講義があるのですが、その講義の中で先生が
「みなさんの心はどこにありますか～？」と、質問されました！！！！

え～～～！心の場所？？？ちょ、腸かな？腹で考えるとか言うし・・・？？？どこかちら？

「みなさんの心は、みなさんの細胞１つ１つによって作られていますよ～。」
なるほど～～～☆

「その細胞を作るのは、みなさんの食事ですよ～。」
なるひど～～～☆

「だから、体と心はおなじですよ～。」
ななな、なるほどね～～～☆

本当に当たり前のことかもしれませんが、とても納得しました。
この世のすべては本当はとてもとてもシンプルに出来ているのですね、きっと。

べりーの豆乳ショートケーキ♪

イチゴの季節が終わったら、ベリーのケーキも終了します。
お早めにどうぞ♪

サンドイッチにはポテチ♪

気まぐれプレートに登場するサンドイッチ♪
私、サンドイッチが大好きなんです☆
そして、サンドイッチにはポテチを添えるのが決まり！（私の中では）

むかしむかし、大阪で初めて店長を任されたカフェがそうでした。
そのカフェのオーナーがサンドイッチにポテチをはさんで食べるのが好きだったから。
スタッフもみんなその食べ方にハマッてたな～～～♪
サンドイッチにポテチを添えるはその頃のなごり・・・。
ピタサンドにポテチを挿んで食べているお客さんを見て思い出しました。
もう、１０年も前の大阪での楽しかったカフェの風景でした。

絵本プロジェクトの続き♪

カンボジアから絵本プロジェクトが帰って来ました（もう先週のお話）
とても元気で、いい顔してました♪

その絵本プロジェクトのみなさんが５月に広島にやって来ます。
５月９日（土）広島ゲバントホール　朗読コンサート＆満月瞑想
満月瞑想会in広島
そして、このイベントにはミカカフェも参加するのですよ♪
チャリティマーケットにて玄米キッシュを販売いたします☆
他にも香川の讃岐うどんやMINORI堂のパン、久美ちゃんのお菓子
スリランカの紅茶から、アジアの雑貨などの販売があり私も楽しみ（特に香川のう、ど、ん）

満月瞑想会第一部は、大人の朗読コンサートとして
、「こころの絵本」プロジェクト『２ひきのへび』作者、松原あけ美さんと
シンガーソングライターのあまりあさんによる『ピンクの鷲』の朗読コンサート
第二部は、ガユーナ・セアロ平和へのメッセージ＆満月瞑想会
の、二部構成になっています。

満月瞑想については→コチラ

カフェで前売りチケット３０００円も販売しています♪
＊チャリティーマーケット、チケットの売り上げなど、経費を除いたすべては人道支援事業に役立てられます

パンプディングへの道 完成

出来あがりました♪

少し温めて、バニラアイスと豆乳クリームを添えて♪

食べたくなったでしょ？？？

パンプディングへの道 ２

みのり堂のいろいろパンをちぎってプリン液に浸します。
プリン液は元気卵、てんさい糖、豆乳、豆乳ホイップ、ラム酒が少々。
パンに液がしみ込むように時々混ぜながら・・・。
そして、オーブンで１時間以上じっくり蒸し焼きにしていきます♪