毎月お楽しみのドゥジエム古江店さんのお花のレッスン
今月は春満喫の「桜の枝と春の花の投げ入れレッスン」です♪
木の枝を活けるコツやポイントを教えていただきます！
投げ入れレッスンは実際に花瓶に活けるので帰ってからも復習できるとても実用的なレッスンです。
初心者の方でも丁寧にお教えいたしますので大丈夫！！
桜に合わせる春の花は当日のお楽しみに☆
日時 ３月９日（木）１３時３０分～（２時間程度）
場所 ミカGrandcafe 西区庚午中「３－７－３
参加費 ４９６８円（デザートセット付き）
※当日キャンセルの場合はお花代をいただきます。後日お花を取りに来てください
※画像はイメージです
お問い合わせ＆ご予約は０８２－２０８－４８８７ ドゥジエム古江店まで
みえごはん 講師の やまだみえ と申します。
お料理教室のお知らせです。
ご好評につき、お出汁をひいてみよう！からの出汁巻玉子教室、第2回開催です。
どこにでも手に入る昆布とカツオ節で、極上のお出汁をとってみましょう。そのお出汁をたっぷり含んだ、ふわぷるの、お口に運んだ瞬間笑顔広がる出汁巻玉子を作ってみましょう。
1回目に参加された方々のご感想です。
・身体が喜ぶのが実感できるので、家族と一緒に分かち合えるおうちご飯は、また喜びも倍だと感じます。
・出汁巻玉子は、思っているよりやったら難しいけれど、レッスン以来、家族に美味しくて絶賛！なのに、とうぶん休憩してくださいと言われるほど巻きました。
私は、おひとりおひとりのお料理に向き合うお人柄を垣間見ることができ、胸が熱くなりました。
上のお写真はレッスン当日。みなさん巻き巻きできました！
下のお写真は、参加された方のその後の復習出汁巻玉子。しっとりふわぷる美味しそうです。
口福(⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)♡
美味しいものが好き、けれどお料理作る気持ちはあるけど、ちょっと…という方も、教室では、ただ楽しく、出汁巻玉子巻けたぁ〜🎶達成感を味わっていただくお手伝いを真心込めて、ややアツクルシク楽しくお伝えいたします。とっておきの秘伝もプラスして(#^.^#)
献立
・玄米おむすび
・出汁巻玉子（ひとり1本ずつ）
・季節の味噌汁
・季節の小鉢
・この日のためのミカカフェデザート
ミカグランドカフェさんの心地よい空間とみなさまのハッピーパワーでいままで体験したことのないお料理時間を過ごされてみませんか。ご参加お待ちしております。
日時 3月9日 (木)10時半から13時
料金 材料費込み4000円
持ち物 エプロン 手拭き 巻きす（持ってる人）筆記具
講師 やまだみえ
ご予約＆お問い合わせ 082-274-0355
ミカグランドカフェ
福岡を拠点にウクレレを相棒にカフェやギャラリー、酒場、旅館、寺院などで活躍中のzerokichiさんが
ミカカフェで１日だけのウクレレレッスンを開催してくださいます♪
この機会に一緒にウクレレに挑戦してみませんか？
初心者でも大丈夫とのことです！！
２月１９日（日）１４時～
２５００円（ケーキセット付き）
ご予約は０８２－２７４－０３５５ミカカフェまで♪
※ウクレレはご持参下さい
スピンドルとは、柄の長いコマのようなもので
羊毛から毛糸を紡ぐのの使ういちばん古くいちばんシンプルな毛紡ぎ方法です♪
スピンドルをコマのようにクルクルと回しまくり羊毛をよって糸にしてゆきます。
自分で紡げるってとても楽しいのでこの機会に体験してみてください！！！
「初めてのスピンドルで羊毛を紡ごう体験会」
日時 １月２０日（金）１１時～１３時ぐらいまで
料金 ３２００円 スピンドル貸出、ウール（原毛、カラー、約２回分）、ランチ付き
ご予約＆お問い合わせは ０８２－２７４－０３５５ ミカカフェまで
みえごはん お料理教室のお知らせです
今年はどんなあなたになりたいですか？
和食の基本をベースに、お料理を楽しんで作るだけで
キレイ、幸せ、喜びを感じる秘訣をお伝えします！
第１回目「だし」
日本のうまみには「おいしい」と感じさせる深い味わいがあります。
精神を落ち着かせて心豊かになる働きがあると思います。
まずは身近に手に入る食材で丁寧に「だし」をひいてみましょう。
そして、そのだしをたっぷりふくんだ「出し巻き玉子」をつくります。
献立
玄米おむすび
出し巻き玉子（１人１本巻きます）
しるもの
小鉢
ミカカフェのデザート付き
日時 １月２６日（木）１０時半～１３時
料金 材料費込 ４０００円
持ち物 エプロン 手拭き
講師 山田みえ
ご予約＆お問い合わせ ０８２－２７４－０３５５ ミカカフェ
※11月23日はパン教室の為カフェ営業はお休みしてますm(._.)m
素敵なご縁をいただきましてombelicoのパンの会をミカカフェにて開催させていただきます♪
以下先生の告知文のコピーです↓↓↓
『ombelicoのパンの会
地粉のシナモンロール&オニオンロール編』
今回は、
白崎茶会のパン作りが初めての方にも
かんたんな『ポリ袋で生地を作る方法』で
地粉のふわふわパン生地を作ります。
そしてその生地で、
シナモンロールとオニオンロールの2種類のパンを作り、ご試食していただきます。
実は！！
シナモンロールもオニオンロールも同じ成形のパンなのです。
この成形を覚えておけば、
フィリングを変えて色々なアレンジパンを作る事ができるようになります。
初めての広島開催✨✨✨
今からかなり緊張しておりますが、、😅💦
ご参加くださるみなさまと楽しい時間を過ごせるよう、精一杯頑張ります。
なお、お申し込みは以下の詳細にあります
mailにて受付開始となります。（先着順です☆）
広島のみなさま、どうぞよろしくお願いします！！
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日 時 : 平成28年11月23日（水 祝） ※ミカカフェの営業はございません
10:30〜14:00
（発酵状況により多少延長する事があります。）
場 所 : ミカ Grand cafe
広島市西区庚午中３丁目７－３
★駐車場は近隣コインパーキングをご利用ください。
参 加 費 : 6000円 （ミカ Grand cafeさんのドリンク付き）
定 員 : 10名 残席3名様
内 容 :
地粉のふわふわパン生地作り、シナモンロール&オニオンロールの成形、試食。ミニデザート付き。
お持ち帰りのパン生地あり。
持 ち 物 : エプロン、筆記用具、お持ち帰り用のタッパー等（任意）
＊ 教室で使用する食材について ＊
動物性のものは使用せず、
なるべく近くで採れたもの（主に岡山、西日本のもの、我が家の畑で採れたものも含む）、
信頼できる生産者からの
安心安全な食材を使用いたします。
《お申込み方法》
ombelico.pane★gmail.comまで（★を@に変えてください）、以下の内容をご記入の上、送信してください。
①お名前
②ご住所
③当日の緊急連絡先のお電話番号
④ombelicoのパンの会へのご参加回数
お申込み後3日以内に返信がない場合、お手数ですがombelicoのFacebookページまで、メッセージでお問い合わせください。
❇︎ キャンセルについて ❇︎
食材手配の関係から、11月18日以降のキャンセルの場合、受講料の100% をキャンセル料として申し受けます。あらかじめご了承ください。
ミカカフェではご予約は受け付けておりませんのでご了承ください。
尚この日はカフェ営業もお休みになりますm(__)m
１１月のドゥジエムさんのお花のワークショップは
「秋色あじさいのスワッグ」です♪
千葉県南房総青木園芸さんの秋色あじさいを使い
グリーンや実の物を添えてボリュームよく
少しずつ変わりゆく風合いを楽しめるスワッグです♪
１１月１５日（火）
午前の部 満席
午後の部 １３時３０分～ （２時間程度） ケーキセット付き５１００円＋消費税
☆お問い合わせ＆ご予約は ０８２－２０８－４８８７ ドゥジエム古江店まで
湿気や気温に左右され、とってもデリケートな石けん作り。
涼しく、湿度も低い秋は春についで、石けん作りがしやすい季節です
ぜひ、この時期に石けんを作り貯めて冬に備えませんか？
今年の秋はミルクティー石けん
生体内抗酸化物質の紅茶ポリフェノールと牛乳のタンパク質の効果で
お肌はしっとり、プリプリに！
お好みの天然アロマオイルを１００滴贅沢に使った手作り石鹸で
夏にダメージを受けたお肌を紅茶パワーで優しくケアしましょう♪
ドゥジエムさんによる今月のお花のレッスンは
「そよ風感じる秋のブーケ」
秋の花が野山で咲く季節
アケボノソウ、マツムシソウ、コスモス
色づいた葉や、実のもの、秋色に装いを変えたアジサイ
この時期にしか楽しめない花をたくさん集めて
ふんわりと秋のブーケを作って飾るレッスンです♪
初心者の方もお気軽にご参加くださいませ☆
※トップ画像はイメージです。
お写真のお花の種類は変わりボリュームももう少し大ききなるとの事です
９月２０日（火）どちらも２時間程度
１１時～ ランチ付き ５０００円＋消費税 残席２
１３時３０分～ ケーキ付 ４６００円＋消費税 残席１
ご予約は ドゥジエム古江店 ２０８－４８８７まで
ドゥジエム古江店のブログはこちら→☆☆☆
キャンセルにつき追加募集です‼︎
きのこのキッシュ教室のお知らせです♪
ミカカフェのキッシュを一緒に作ってみませんか？
１度覚えてしまえば中身を変えて何通りものキッシュが作れます。
日時 8月20日（土）※ご予約埋まりました。ありがとうございますm(_ _)m
１１時～１３時ぐらいまで
参加費 ５０００円 ※レシピ、キッシュランチ、お土産キッシュ２個付き
持ち物 エプロン、ハンカチ、筆記用具
ご予約は０８２－２７４－０３５５ ミカカフェまで☆
mikagrandcafe2007☆softbank.ne.jp （☆を@に変えて下さい）
ご予約お待ちしていますm(__)m
８月はご希望の日程で開催も出来ますのでお問い合わせください。
