#137274450 「あさつき」 by fotolia
fotoliaさんで「あさつき」として洗ったばかりの作品が
採用となりましたが、こちらも菜園で育てている野菜のひとつです。
収穫したばかりの庄内あさつきはこちらです。
むかしむかしに、ふるさとの実家の長兄に株を分けてもらって、
ずっと大切に増やし続けているものです。
おっとっとさまは方言でいつも「きもと」「きもと」と言ってるのですが
さすがにストックフォトとして検索された場合、それではヒットしないかな、
と、よくよく調べたら、どうやら「庄内あさつき」として
川越の生鮮市場にて売られていました。
しかし、その金額を見て・・ビックリ
あ～、やっぱり貴重な野菜のようです。
おっとっとさまが丁寧に処理して洗ってくれたものを
ちくわも加えて酢味噌和えにして、旬を味わいました。
あ～、春近し
そして、おっとっとさまは更にその根っこを菜園に戻し、
また来年に向けて増やすのです。
