皆さんいつも有り難うございます。
今日は、
トマト🍅を使って何かに作ろうと思い
安易にバスタに決めました。
圧力鍋に、とトマト、ニンニク、塩を入れ
鍋の中が加熱されると蓋がロックかかります。
蒸気が出てから、約5分加熱します。
こんな感じです。
かき混ぜ、実を崩します。
イカスミと、アオリイカ🦑のゲソが残っていたので、
これを炒め
先ほど作った🍅を入れ
自家製サルサソース
スプーンで、一杯
そこに、かなり芯が残っている位のバスタ投入
軽く炒め
イカスミに、白ワインを入れて、とかした物を投入
🍅ベースのイカスミパスタお菊乗せ
出来上がり。
色々混ぜるたら、お互いの良いところがで美味しくなりました。
また、菊を入れて正解でした。
なんとも言えない菊の歯応えが、たまらんです。
味もないので誰色にも染まってくれる、いい奴です。
御馳走様でした。