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お米屋さんだからこそできる演出@米カフェみやもと(太田)

2013-11-05 08:57:07 | 取材日記
のび田です。

太田にある「米カフェみやもと」さん。
お米そのものにこだわっているということで、先日お米の特集でもご紹介したお店です。

お米屋が経営してるので、日替わりでいろんなお米を楽しむことができます!
店内はアットホームな雰囲気のなか、カウンター席もあるので、お店の方と楽しくおしゃべりしながら食事をするのもいいかもしれないですね!

お米の味を楽しんでもらうために、ちょっと変わった演出があるんです。
料理を注文して待っていると、まず始めに運ばれてくるのがこちら!

一口サイズのご飯にお塩が少々。
これは「今日のご飯はこんな味ですよ。」と味わってもらうため。
日替わりでお米を変えるからこそできる演出です!

こうやって出てくると、ものすごく味わって食べたくなってしまい、一口サイズのご飯を五口くらいでゆっくりと食べました。
やっぱり違う!なんか粒が立ってるというか、すごく弾力のある食感!
他のお米と食べ比べて、自分と相性のいい産地のお米とかがわかったらいいなー
もし気に入れば、すぐ隣りで今日のお米を買うことができるって言うから、うれしいですね!

そんな、行く度にわくわくできるお店でした。

米カフェ みやもと - ぐんラボ!

変わった演出があるっていうお店募集中!
ぐんラボ!

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