折り返し！（焦）＠ぐんラボ！

こんにちは一号です

早くも１年の半分が過ぎてしましたね

今週は気温も落ち着きそうですが
先週はひどい暑さでしたね

車の温度計がこの通り



10数年後どんどん気温が上がって
「40℃超えて騒いでた時代があったね」と
ならないようにしたいですね


そんな暑い夏に少しでも「涼」を感じてもらえたらと
７月のやきオシのテーマはスムージー



目からも涼を感じることができるので
ユーザーの皆様からも
写真付きの口コミ待ってます


話は変わって
カフェ・ド・プランタンさんへ打ち合わせに伺った際
撮影後、夏の新作パスタ
『梅しそさっぱり味のスパゲティー』をいただいちゃいました



料理は好きな方で
「自分なりのこだわりがある」こじらせ感のあるタイプですが、
個人的な発見があったので皆さんにシェアしたいと思います（強引）

梅風味の料理を作る際、
梅の果肉を軽く刻んだり、チューブを使ったりしますよね（強引）
そうするといつも思うのが「風味」でいいのに
「梅！」になっちゃうことありますよね（強引）

カフェ・ド・プランタンさんの新作料理に答えがありました
「かりかり梅」です。
他の食材を楽しみつつ、時折梅の主張を感じることができます
この夏「梅」を使った料理の出番が増えてくると思います
梅料理のバージョンアップとともに夏を乗り切りましょう
※あくまで個人的な発見と感動です。





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