#617 危険な状況

こんばんわ。

 

昨日の大雨で養鶏場へ続く山道が、

 

途中、交通不可になりました。

 

なんとか人が歩ける状態。

 

 

鶏さんが餌を待っているので

途中車を降り捨てて

 

先へ進みます。

 

 

 

昨日より、さらに削れているような..。

 

 

 

そして、

なんとか作業はしたものの

 

その後、大雨が続き、

 

 

 

 

もしかしたら、

明日には完全に陥落している可能性もある。

 

 

そうしたら

歩いても鶏舎にはたどり着く事が出来ない

かもしれない。。。

 

 

 

 

とは言え、

 

何がなんでも自分1人だけでも

絶対に行きます！！

 

 

 

 

 

 

今日は、朝から村やら県やらの対応で

 

 

でも、具体的な策も進まず、

 

 

取り合えず連絡待ち状態です。

 

 

 

 

まさかの事態に精神的にはかなりダメージが...。

 

 

 

 

 

 

元々鶏舎周辺も怪しく、

 

大雨が降るたびに対応に追われてきましたが、

 

 

 

 

今回の大雨はまた例によって

 

〇〇年に一度の～

 

みたいな。

 

 

もう、何年に一度のとかじゃない。

 

と個人的には思います。

 

 

もうこれが当たり前。

 

 

気候変動によって

 

このような大雨はここ数年全国で

当たり前のように起きている。

 

 

だから稀だとか　考えない方が良い。

 

 

 

これが普通に起きる事として

 

事前対処が必要だ。

 

 

 

 

今回は、県からの地滑りエリアの指定区域として

また里道でもある為、

 

 

工事費はある程度負担してもらえる

可能性もあるが、、、

 

 

 

一部負担と

 

それより　なにより、

 

作業に支障が出ています。

 

今日も養鶏場から数百メートル

手に持って

 

卵を運びだしました。

 

 

 

プリンもようやく販売する手前まで来ていて、

 

最悪、一度、止めなくては

ならないかもしれない......。

 

 

 

 

 

正直、今通れる道幅では

 

もう人が通るのも危険かもしれない。

 

 

明日、通れないかもしれない。

 

あるくスペースが

 

ないかもしれない。

 

 

 

 

今も雨は降り続く。

 

 

 

でも、絶対、鶏さん達を

見殺しにはしない！

 

 

 

 

 

何が何でも通って

餌だけでもあげてきます！！

 

 

 

 

必ず

 

このピンチを

 

乗り越えて見せます！

 

#616 まさかの陥落

こんばんわ

 

昨夜から大雨、

 

超大雨

 

でも、

 

養鶏場は

朝と昼は大丈夫でした。

 

 

 

 

しかし、夕方、飼料会社さんが

養鶏場に飼料を届けて　連絡をくれた。

 

 

 

山道が崩れています。

 

 

と。

 

 

 

慌てて見に行きました。

 

車が入っていけません。

 

飼料会社さんは、

台車で何往復もして運んでくれたらしい。

 

 

ここから鶏舎まではまだ３，４００メートルは

あるだろう。

 

 

 

 

さて、

最悪立ち入り禁止となるでしょうか。

 

 

 

 

プリンも完成し、

 

琉球王鶏（抜き雄）の加工品も

 

スタートさせようという時に。

 

 

 

今回の大雨で

 

まさかの事態になりました。

 

さすがに凹みます。。

 

 

 

 

鶏さん達はどうするか。

 

見殺しになるのか。

 

 

餌の搬入は？

卵の回収は？

 

作業者様の仕事は？

 

卵の売り先は？

 

 

 

 

抜き雄達は？

 

 

いつ工事が入るか？

 

 

工事費はどうなるか？

 

 

 

 

さて

今夜はとことん落ち込もう.......。

 

 

#615 琉球王鶏（りゅうきゅうおうちょう）

こんにちわ。

 

 

ここ最近沖縄は大雨です。

警報が出るほどで　結構な雨量です。

 

土砂災害も心配される状況です。

 

 

今朝も

早くに養鶏場が心配で作業に行きましたが、、、

 

 

 

 

 

側溝がない場所は、造らないとっ！

と　思っていた場所が　案の定　こんな感じです。

 

 

 

部屋も一部浸水していました。

 

 

以前に被害を最小限に抑えようと

だいぶ手を入れたのですが、

 

相当な雨なのでしょう。。

 

 

 

 

作業者にも

最低限の作業だけをして頂き、

 

 

早めにあがって頂きました！

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、

『採卵鶏の雄鶏』の件です。

 

 

 

 

 

 

 

卵を産む雌は、

 

ある程度の期間、飼育されますが、

（卵の産卵率が低下し、次期に廃鶏として扱われる）

 

 

 

採卵鶏の雄鶏は

卵を産めず、ブロイラーのように

 

食肉用としても扱われておりません。

 

 

 

我々は、この『採卵鶏の雄』を

 

食肉として使用出来ないか。

 

 

その命を活かす事が出来ないか

 

 

 

 

 

家畜飼料60年の研究者（88歳）の比嘉先生と

 

 

この１年半、

試験を繰り返してきました。

 

 

 

 

 

忙しい他の作業の合間で

 

大変でしたが、

（今も大変ですが）

 

 

いよいよ商品化へ向けて動き始めております。

 

 

まだ飼料代の問題や

 

飼育する鶏舎がない　など

 

色々な壁をクリアしていかなければ

なりませんが、

 

 

 

肉そのモノ自体は、

 

大変良いモノになってきています！

 

 

 

 

過去にこの採卵鶏の雄を飼育された方々が

いたそうですが、

 

元々大きくならない採卵鶏を

食肉用とするまでの費用対効果が合わずで

 

 

見送られてきたそうです。

 

 

 

自分も今回、色々調べてみましたが、

 

 

そもそも　この『採卵鶏雄鶏』自体を

食肉用と捉える概念がないのだ

という

印象を受けました。

 

 

 

 

 

 

 

と、言うわけで

 

 

それを打開するべく

　

 

近日、商品のテスト販売を開始しようと

思っております。

 

 

 

と 言ってもまだ少し先にはなりますが、

 

 

その準備を進めております。

 

 

そして、今後、

 

 

新ブランド鶏として

世の中へ広げていきたいと考えております。

 

 

 

 

現在、イメージしている

イラストのデザインは制作中なのですが、

 

 

 

ひとまずテスト販売商品用として

デザインを作りました。

 

 

『琉球王鶏』

りゅうきゅう　おうちょう

 

です。

 

 

今後、色々な商品開発をして、

 

商品を増やしていけたらと考えております。

 

 

 

 

 

今、他にも色々考えている事があり、

 

少しづつ形にしていけたらと思います。

 

 

 

大雨で浸水している鶏舎を見ると

 

心が折れそうにもなりますが、

 

なんとか乗り切っていこうと思います！

 

 

応援、宜しくお願い致します！

#614 今日もこれからバタバタと..

おはようございます！

 

さて、企画製造中の

プリンのシールが届きました。

 

 

貼ってみたら ちょっと曲がってしまいました！

 

和紙です。

 

 

いよいよ販売近し！なのですが、

 

 

これから

材料のエネルギーやら なんやらと

表示する為のカロリー計算をします。

 

これは パーラーに パートで入ってくださる方が

数字を出せるそうなのでお願いします！

 

また専門機関へ依頼したら結構な金額がかかります..。

 

 

表示していない商品も見受けられますが、、

 

 

その辺り、保健所にもいって色々聞いてきました。

 

うちはきちんと表記したいと思っています。

 

 

 

 

その間にも

色々やっています。

 

 

鶏舎内の余分な土を出しています。

 

 

ほんの一部ですが、

 

なんだか土が盛り過ぎていて

 

各鶏舎の扉が開けにくくなっていたり..。

 

 

なので

 

整備し、さらに小道具を置けるスペースを

造ろうと思っています。

 

 

これも毎日コツコツです。。。

 

 

 

ちなみに写真左の白い鶏さんは、

 

別な部屋から引っ越しした『抜き雄』です。

 

 

本当は、このタイミングで部屋を変えるのは、

あまり良くないです。

 

慣れるまで数日かかるし、

 

 

 

その慣れるまでの期間、

 

若干ではありますが、

 

餌の消費量も落ちてしまいます。

 

（ちなみに餌の容器が変わるだけでも

微妙に消費量が変わります　慣れるまで）

 

 

雨で被害があった為、

 

やむなく移動しました。

 

 

 

彼らは、来月の中旬に出荷予定です。

 

 

 

 

 

 

 

 

そうそう、

 

来週の7/4（日）の沖縄タイムズに

我々の事が記事に掲載されるそうです。

 

 

まだまだ

たいした事は何も出来ておりませんが...。

 

せっかく取り上げられるので

 

それはそれでありがたい。

 

 

 

 

 

 

 

過去を振り返らず

 

あまり未来も見過ぎず、

 

 

今を

 

 

今日１日を

精一杯、全力を出し切ります！

 

 

 

などと前向きな事を言えてるうちは

まだ大丈夫ですが

 

 

正直、結構疲れています。

 

そして、考え事も多いです。

 

今朝も４時起きです。

 

あまり眠れていません。

 

 

 

 

しかし、１日は本当にあっという間。

 

今日も頑張ろう！！

 

 

きっと良い事がある！

 

 

 

と いいナ.....。

 

あるある！！

 

#613 今日もれから

おはようございます！

 

 

今日もそろそろ出かけます。

 

ダッシュで書いてます！

 

 

今日は、午前中だけでも

 

①近所の保育園に卵の出荷

②抜き雄に餌やり

③プリンのデザインラベルのシールが完成したので

郵便局に受け取りに行く

③プリンの試作品最終調整の対応

④近くのファーマーズへ卵の出荷

 

⑤知人のところへPCを持って行く（那覇まで）

 

⑥養鶏場の作業者と対応

 

 

結構やる事が多くて

バタバタしそうだ。

 

てなわけで

今日もブログが書けなそうなので

今ダッシュで書いてこんな状況です

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日は、飼料開発の先生宅へ。

 

チキンジャーキーのテスト品回収。

 

前回のモノよりも

美味しかったです。

 

 

他にも色々同時進行しならが

案件を抱えています。

 

 

 

少しずつ形にしつつ

 

露出していけたらと思います！

 

 

では皆様

 

良い週末を！

 

 

 

沖縄はここ最近雨、雨☂