魚信伝心ブログ

ムラサキイガイ

料理
2009-01-28 21:41:34
タマネギ＆ニンジンが具です。
ニンニクとローリエ＆バターを香り付けで使いました。
白ワインで蒸すと出来上がりですよ！

どうぞ召し上がれ！って画像だけじゃ無理ですね。
では匂いも付けますって！おいっ！
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佐渡の釣り、お酒、料理、交流などなど。「魚信伝心」は新聞、新潟日報に平成１１年から連載コラムを書いていた時の題名です。
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佐渡の釣りをメインとして釣り具屋で半分漁師。牡蠣の生産者。 呑兵衛とよく言われる。キャンプや料理も好き。 基本的に楽天家です。
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