ロマネスコの収穫最盛期

菜園のロマネスコ

収穫したロマネスコ

サラダにしたら

北欧の野菜ロマネスコの収穫が最盛期
です。青虫がすごい。毎日青虫取りに
追われています。サラダにするとカリ
フラワー系なので、カリフラワーに似
た味がします。もともと冬の野菜なの
で、冬にもう一度作りたいと思ってい
ます。