オレンジクイン（白菜）の収穫

菜園にはオレンジクイン（白菜）が

中を切ってみるとオレンジ色

横から見るともっと鮮明に

オレンジクイン（白菜）を収穫しました。
普通の白菜と同じく鍋や煮炊きに料理でき
ますが、サラダで食べるとちょっと甘みが
ありおいしいです(^o^)。これって白菜で
なくオレンジ菜(-_-;)ってしたらどうかな。

今年も落ち葉の堆肥づくり

公園で作業員の人が集めた落ち葉

持ち帰り落ち葉と牛糞を交互に入れ

完成です

公園管理者に「落ち葉を下さい」っといったら
住所、氏名を書いていくらでもいただけるのだ。
本当にうれしい(^o^)。以前は山や道路に集まっ
た落ち葉を集めるのに必死だったが、これだと
すぐに集まるので本当に助かります。いいとこ
ろだ！やはり落ち葉堆肥は最高だ(^o^)。野菜
の出来が違う。これをホームセンターで買うと
40ℓ4～5百円位するのでこれだけ作ると金持ち
になったような感覚にはならない～わな(-_-;)。

来春のキャベツの定植

10月に種を蒔いたキャベツの苗

一つひとつ植えつけます

これから冬になる前にキャベツの苗
を定植すると来年の春に食べられま
す。4月ころには食べれれる野菜が
少なく端境期と呼ばれ貴重な青野菜
です。欠点は春ですからすぐに花が
咲き収穫期間が短く、なかなか思う
ようにいかない(-_-;)ものなのだ。

冬も北欧野菜ロマネスコの収穫

7月に種をまいたのがこんなに大きくなりました

幾何学的なつぼみも大きくなりました

カリフラワーの一種ロマネスコは冬の方が
おいしいといわれるので再度7月に種を蒔き
もうすぐ収穫です。今後はブロッコリーと
同じように市場にでまわっていくのもと思
います。ちょっと先をいくのも作ったもの
の特権(^o^)かな。

エンドウ豆の種蒔き

スナップ、サヤ、実エンドウの種蒔き

元肥はチッソの少ない肥料を

鳥対策も忘れずに

雨でちょっと遅くなったがスナップ、サヤ、実
エンドウと多彩にエンドウの種蒔きを行いまし
た。肥料は豆自信が窒素を作るため窒素の少
ない専用の肥料を与え、ちょっと考えての肥料
蒔きとなり、これ等が食べれれる時期は5月の
新緑のころでこうして毎年季節を感じてます。