先日、Nちゃんの実家から「オジサンが採ってきた」という”落葉きのこ”を貰いました。
葉っぱや土がいっぱい付いてて、触るとヌルヌル~。(>_<)
「これ、どうやって食べるの~?」
「お味噌汁に入れる~」
でも、作ってみたら、味噌汁が変な色~。
「こんなんでいいの?」
「O.K!O.K!」
と、食べてみたら美味しい~♪
食感は、なめこみたいなヌルヌルチュルン。
風味は、しめじが濃いようなしいたけのような・・・
クセになる味。(´艸`*)
楽天で200gが1317円で販売してました。\(◎o◎)/!
沢山あったので、残りは醤油漬け。
北海道には、私の未知な食材が沢山あります。