ハイジ母さん再び北海道へ!

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ダチョウさんの卵でホットケーキ

2015年09月23日 | 今日の牧場

ラブラブなダチョウさん。
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そんなダチョウさんが先日産んだ卵。
(その時の記事はこちら↓)
http://blogs.yahoo.co.jp/haizimum/41100463.html

ホットケーキになっちゃいました~。
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20日に喫茶で作ったのですが、残りを頂戴したので翌日の朝食に♪
しっとり、あっさりした感じでございました。

卵がもう1個残ってるので、もしかしたら今日も焼くかもしれません♪
殻がとーっても硬くて、割るのに苦労したそうですよ。

何人分作れたのか?
詳細は不明ですが、貴重なお味を堪能させて頂きました。(´艸`*)