知床でスノーシューをした後は、ホテル近くにある居酒屋「魚元」さん。
旦那さんが、モデルポーズです。笑
沖縄好きの女将さんが１人で切り盛りしてるこのお店は、メニューがありません。
女将さんお任せで、１皿５００円？の手料理が次々と出てきます。
まずは、乾杯♪
キリンクラシックが嬉しいわね～♪
①大根と厚揚げの煮物 貝も入ってて、とってもいいお味！
②どっさりのイクラと③ごぼうのきんぴら（奥）
④鮭トバと⑤おでん（奥）
⑥ニシン漬け これも超美味しい！(≧▽≦)
⑦じゃがバター これまた超美味しい！！(≧▽≦)
ひたひたのお水に多めの砂糖と醤油を加え、圧力鍋で煮て、バターたっぷり入れるんだとか。
⑧何貝だったかしら～？(^^;)
⑨ジンギスカンは、座敷に座ってた女将さんのお友達の常連さんからの差し入れ。
もう、この辺でかなりｷﾞﾌﾞ状態でしたが、旦那さんが「次は何が出てくるの？」と聞くと・・・
⑩カニ入り玉子焼き
って事で、玉子焼き大好きな旦那さんは「これでｷﾞﾌﾞ～！」
どれもお母さんの手作り感たーっぷりで、美味しく、地元の味を堪能出来ました♪
こうゆうシステム、食品ロスも無いし、１人でも仕込みさえしておけば何とかなるし・・・
女将さんが考えたそうですが「我ながらいい事思いついたよ」と、自画自賛しておりました。ｵﾎﾎ～。( *´艸｀)
「居酒屋 魚元」
https://tabelog.com/hokkaido/A0110/A011002/1009086/