うひ!先週の日曜からアズキ・ネタばっかり!
ここらでちょっと最近のご飯ネタを。
ミートソースを作りました。+グリーンサラダ
ソノマワイナリーのケンウッド・ワインの為に。
シンプルに塩こしょうの野菜炒めと、
トマト・ドレッシングの豆腐サラダ
↑簡単レシピだけどオットに大好評
昨日は Hot Thai Basil cafe というタイ・レストランでランチ
オットの大好きなトムカ・スープ
マッシュルームがたっぷり~!!
ハマチはナスと豆腐のブラウン・ソース
オットはチキンカレーとプレインのナン
カリフォルニア・サンフランシスコはアメリカ中で一番、
タイの新鮮な食材が多く流通しているところだそうです。
それを言ったら日本の食材だってそうだ。
ネブラスカとは比べものになりません。汗
☆そ☆こ☆で☆
タイ料理を作ってみようと思ってます。(とりあえず宣言)
スパイスから勉強しなきゃいけないけど。なんか楽しそう。
この夏のハマチの大プロジェクトです。v^^v
さて日本の5月5日はこどもの日ですが、同じ5月5日、
アメリカではシンコデマヨ(Cinco de Mayo)が有名です。
メキシコの第二の独立記念日とも言える日なんだそうで、
メキシコ・レストランはお祝いのパーティで賑わいます。
んで昨夜はシンコデマヨにちなんで、
オットがタコスを作ってくれました。
おおお~♪メキシカン・スパイスの香りが強烈~♪
トルティーヤにくるんで食べます。
上に乗ってるのはサワークリーム。
ビールもメキシカン:DOS EQUISはスペイン語で2つのXの意味です。
ここらでちょっと最近のご飯ネタを。
ミートソースを作りました。+グリーンサラダ
ソノマワイナリーのケンウッド・ワインの為に。
シンプルに塩こしょうの野菜炒めと、
トマト・ドレッシングの豆腐サラダ
↑簡単レシピだけどオットに大好評
昨日は Hot Thai Basil cafe というタイ・レストランでランチ
オットの大好きなトムカ・スープ
マッシュルームがたっぷり~!!
ハマチはナスと豆腐のブラウン・ソース
オットはチキンカレーとプレインのナン
カリフォルニア・サンフランシスコはアメリカ中で一番、
タイの新鮮な食材が多く流通しているところだそうです。
それを言ったら日本の食材だってそうだ。
ネブラスカとは比べものになりません。汗
☆そ☆こ☆で☆
タイ料理を作ってみようと思ってます。(とりあえず宣言)
スパイスから勉強しなきゃいけないけど。なんか楽しそう。
この夏のハマチの大プロジェクトです。v^^v
さて日本の5月5日はこどもの日ですが、同じ5月5日、
アメリカではシンコデマヨ(Cinco de Mayo)が有名です。
メキシコの第二の独立記念日とも言える日なんだそうで、
メキシコ・レストランはお祝いのパーティで賑わいます。
んで昨夜はシンコデマヨにちなんで、
オットがタコスを作ってくれました。
おおお~♪メキシカン・スパイスの香りが強烈~♪
トルティーヤにくるんで食べます。
上に乗ってるのはサワークリーム。
ビールもメキシカン:DOS EQUISはスペイン語で2つのXの意味です。