1月16日の日記のつづきです。
ホールフーズで見つけました!!
ボルティモアの青蟹!!
今夜のディナーはオットのクラブケーキです♪
オールド・ベイ・スパイス、マヨネーズ、卵、
パン粉、(なぜか)ベーキングパウダーなどと混ぜて、
タネを作ります。しゃかしゃかしゃか
で、
アズキはそこで何やってるん???
ぺたぺたと丸めてじゅーっと焼き始めました。
「ちょっと潰れちゃった~」とオット。
気にしない気にしないw
ハマチは今日はパスタサラダ担当です。
ブラックビーンズの缶をキコキコ開けたら、
アズキが自分の缶ご飯だと勘違いして、
様子を見に来ました。
かわE。
オットはアズキの鼻下にちょろっと見える、
チョビひげが萌えポイントなんだそうです。^m^
できました!
むほーおいしい!ボルティモアの味がする!
ホールフーズのお兄さんおススメの、
カリフォルニア・ローカルビール♪
ハマチのパスタサラダもおいしゅうございました☆
~ボルティモアの思い出
ホストファミリーのキャシーさんにもらった、
ボルティモア名物の青蟹プレート
キャシーさんから送られて来たハマチ夫婦の写真
ごちそうになった蟹を持ってニーッと笑っています。
存命中は青い蟹ですが茹でると赤くなります。
ほんのり甘くてとってもジューシー、
新鮮な青蟹・クセになるおいしさでした♪♪♪
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今年も行けるかな、ボルティモア。
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