美味しくめで鯛

こんにちは。

皆さんはお魚の鯛はお好きですか？
おそらく嫌いと答える方の方が多いことでしょう。

でも、それは本当に美味しい鯛を食べていないからというのもあります。

美味しい鯛は本当に美味しいです。
私も旬じゃない時期のぽそぽそしてて、喉を通すのもやっとの鯛は
正直好きではないです。

しかし、鯛独特の旨みと風味がたっぷりと味わうことのできる
旬の鯛は大好きです。

ただ、美味しい鯛は。。。やっぱり少々値段が張ります。
例えばこんな鯛。



大きな鯛は焼いて食べれば非常に美味しいです。
こんなざるいっぱいの大きさならば最高ですね。

それに対し小さい鯛は焼いてもぽそぽそになりやすく、
硬い骨で食べにくいためやはり嫌いになってもしょうがありません。

しかし、小さい鯛は小さい鯛でちゃんと調理をしてあげれば
その素晴らしい味を味わうことが出来ます。

例えば、鯛のお味噌汁です。

鯛の出汁は風味豊かで、それだけでごちそうと言っても過言ではありません。
また、鯛の短所であるぽそぽそ感もお味噌汁にしてしまえば無くなります。
是非一度お試しください。

さて、そんな鯛ですが・・・

実は私たちはまのでは素晴らしいものをご用意しております。
鯛をより料理に使いやすく、かつその旨みをより強くとの考えから
生まれたのがこの商品です。



贅沢な鯛の煮干です。

生じゃないので、日持ちする上に使いやすい。
それでいて生以上に美味い出汁がでるという一石二鳥・三鳥な
この商品を是非一度使ってみて下さい。
美味しい鯛の出汁にきっとやみつきになるでしょう！


※はまののお店 ～株式会社　浜野水産ウェブサイト～